一.芹菜菠萝汁
材料：芹菜半根，菠萝1/4个，盐水适量。
做法：1.芹菜去叶，洗干净，切成小段。
2.菠萝去皮，将果肉切成小块，用盐水浸泡10分钟。
3.将处理好的芹菜和菠萝倒入榨汁机中，加适量的矿泉水榨汁就可以喝了。
功效：芹菜味甘辛，能够清热解毒、镇静降压，对于经常失眠的人来说，是非常好的睡前食物。日常饮食中，以凉拌、大火快炒为主，可减少营养成分的流失。
二.鲜牛奶木瓜雪梨汤
材料：鲜牛奶 250毫升，雪梨100克，木瓜100克，蜂蜜适量。
做法：1.雪梨、木瓜分别用水洗干净，去皮，去核，切成块。
2.将雪梨、木瓜放入炖盅内，倒入鲜牛奶和适量的清水。
3.大火烧开后加盖，小火炖煮。
4.待雪梨、木瓜软烂后，加适量蜂蜜就完成了
功效：木瓜有健胃消食、舒筋通络的功效，搭配雪梨、蜂蜜，还能润肺止咳，是夏秋两季的排毒佳饮。
三.生姜桔皮茶
材料：生姜10克，桔皮10克，红糖适量。
做法：1.生姜切成丝；桔皮切碎。
2.生姜丝、桔皮中加红糖调味，搅拌均匀。
3.加适量水煮成糖水，当作茶饮就好了。
功效：生姜能温胃散寒，桔皮能开胃顺气，二者搭配，能让人的脾胃得到很好的调养，开胃健脾、促进消化。在性寒凉的食物中加一点生姜可以减少寒性，排出寒毒，不让脾胃受损。
四.蒜蓉油麦菜
材料：油麦菜200克，蒜、盐适量。
做法：1.将油麦菜洗干净，切成段。
2.蒜拍碎，剁成蒜蓉。
3.油锅烧热，放入油麦菜和蒜蓉，快速翻炒。
4.炒至油麦菜颜色翠绿时，加盐就做好了。
功效：油麦菜具有清肝、利胆的功效，可以改善肝脏功能，助肝排毒，还能刺激消化液的分泌，促进食欲。
五.凉拌苦瓜
材料：苦瓜100克，香油、盐各适量。
做法：1.苦瓜洗干净，切成片，放入开始中焯烫。
2.将苦瓜片放入凉开水中，浸泡片刻后捞出。
3.加入适量香油、盐搅拌均匀就可以了。
功效：苦瓜具有清热解毒、止渴除烦的功效，是降火的良品。这道凉拌苦瓜既能消暑降火，又能最大限度的保留苦瓜清脆的口感，很适合在上火、食欲不振的时候食用。
六.韭菜炒虾仁
材料：韭菜200克，虾仁50克，料酒、高汤、香油、盐适量。
做法：1.虾仁洗干净，除去虾线，沥干水分。
2.韭菜洗干净，切成段。
3.油锅烧热，放入虾仁煸炒。
4.放入料酒、高汤、盐稍炒，再放入韭菜段。
5.大火翻炒片刻，淋入香油即可。
功效：韭菜性温，有补肾温阳、益肝健脾的功效。春季的韭菜正当时，口感也最好，而且符合春季阳气升发的特点，可增强脾胃之气，有益肝脏排毒。
