大家好我是乌雨，今天给大家分享一道美食养生菜：芦笋炒蘑菇。
芦笋和蘑菇搭配一起吃，非常的营养。芦笋含有非常高的营养物质，可以降低血脂浓度，其中里面含有一种成分叫做叶酸可以减少喉咙发炎，有效降低患心脏病的风险，所以非常适合平日里多吃的一道菜。
芦笋它里面有丰富的维生素a和维生素b，还有一些人体所需要的锰铁酸等微量元素，经常吃这道菜会更加的年轻有活力。
原材料：
芦笋 、蘑菇 、精盐 量、油各适量。
烹饪步骤：
第一步，把芦笋洗净切成段，蘑菇洗净切片。
第二步，锅中加水烧开，放入芦笋，蘑菇，少许盐，汆烫30秒捞出沥水备用。
第三步，起锅烧油，放入芦笋和蘑菇大火翻炒，加入盐调味翻炒均匀出锅装盘。
小技巧总结：
焯水的时候要用开水，这样才不会破坏营养物质。
你喜欢怎么吃芦笋吗？
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