我们大人小孩都很爱吃爆米花，那么，怎样才能在家里做出又甜又脆的爆米花呢？下面我就教大家做一下：
一，我们要用专门炒爆米花的小玉米来炒爆米花，大的玉米效果不好。首先，将冷锅里放入食用油 ，油大概放10毫升左右，白糖放少许，如果喜欢甜一点的话就放多点白糖玉米手抓两把放入锅里。
二，放入锅以后开小火，慢慢不停地翻动，直到看到锅里的玉米开始炸了，此时就把锅盖盖上，然后用手拿着锅柄来回的抖动，这时就会听到锅里面有爆米花爆炸的声音，打开锅盖看一下，觉得爆米花炸开差不多了，就关上火，再来回抖动一下锅。
三，让爆米花冷却几分钟，此时我们就可以出锅了，又甜又脆的爆米花就做好了。赶快自己动手试试吧！
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