早上老吃油条是不是都吃腻啦？今天就换换花样，小花教大家做一道美味的早餐【面茶】，一碗下肚，既美味，又顶饱，热热乎乎的，肠胃还舒服。
快来跟着小花学做面茶吧！
【所需食材】
- 小米面 70克
- 麻酱 50克
- 香油 15克
- 熟白芝麻 少许
- 碱面 少许
- 盐 适量
【制作过程】
- 熟芝麻用擀面杖擀碎，加入盐，搅拌均匀，备用
- 麻酱中倒入香油，搅拌均匀，备用
- 小米面倒入碗中，加入碱面，倒入凉水搅拌，调成面糊，不要有面疙瘩即可
- 起锅加入凉水，倒入面糊（凉水不用加入太多）
- 开大火熬制，后转小火，熬制时不断搅拌，等面糊浓稠后，即可关火
- 面糊倒入碗中，加入麻酱，芝麻盐，即可食用
是不是很简单呢？
学会就试试吧！
尝尝北方的特色美食！
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