人手一杯的氣泡茶，不妨自己在家做，蔓越莓口味口感色澤都誘人
這兩天的天氣很熱，出門都感覺好像是夏天來了，外面很多人都開始穿短袖了。這樣熱的天氣和冰飲更配了，一到天氣熱的時候各種飲品就很受歡迎了，喝上之後那種冰爽的感覺就很舒服。在眾多的飲品裡面，今天要推薦的就是氣泡茶，在飲品店也是經常可以點到，其實氣泡茶完全可以自己學著做。比如做蔓越莓口味的，蔓越莓也是比較名貴的一種水果，吃起來的口感好又有營養，做成的氣泡茶相信味道也不會差，做法也是簡單易學。
【菜名】蔓越莓氣泡茶凍
【配料】蔓越莓汁，白涼粉，細砂糖，牛奶，蘇打水，青檸檬，冰塊等
【烹飪步驟】
1、所需的材料還是要提前準備好了，這樣在做的時候不會手忙腳亂了。這道飲品主要的食材就是蔓越莓汁，所以提前將蔓越莓汁買好，直接買現成的汁也行。
2、之所以用蔓越莓汁是因為它的顏色很好看，而且喝起來的口味也是比較獨特，相信喝一次就會印象深刻的。
3、接下來就是將500毫升的蔓越莓汁倒在鍋裡，加入大概20克的白涼粉。當然要是其他的比例也可以，比如喝的人多，那麼就多加一些蔓越莓汁，這樣白涼粉的量也會隨之增加。
4、再往鍋里加入少許的細砂糖，主要是為了提味，要是喜歡吃甜食的話，細砂糖可以多加一點。全部混合均勻之後直接煮開，煮開之後倒出來放涼。
5、拿一個新鮮的青檸檬，洗乾淨之後要將青檸檬切成片，而且是切的那種薄片，起到一個裝飾點綴的作用。
6、拿一個乾淨的玻璃杯，在杯子裡面放幾塊冰塊，再放入兩片切好的檸檬片。再倒入100毫升的蘇打水，再倒入100毫升的純牛奶。這個量也是要看玻璃杯的大小。
7、放入適量的冷凍後的蔓越莓，所以蔓越莓只需要冷凍一下。放入薄荷葉，再將一個檸檬片插在杯子邊沿，這樣一杯冷飲就做好了。
8、從玻璃杯的外面就可以看到顏色，蔓越莓的顏色搭配青色的檸檬片，特別的誘人。這樣的一杯冰飲喝起來口感酸甜，而且還很冰爽，在天熱的時候喝可以降溫。要是在外面賣估計要幾十塊錢，但是自己做成本比較低。
【烹飪貼士】
1、蔓越莓汁裡面的糖添加要看自己的口感，沒有特別的比例限制，隨意的增減就可以了。
2、要是沒有蘇打水也可以不加，並不是必需品，單純的加牛奶也是很好喝的，奶香味很濃郁。
3、要是沒有蔓越莓汁還可以做成其他水果的飲品。
【圖片來源網絡】魚小廚
【文案編輯】貪吃的小白兔
