大家好，這裡是以原味養原生，關注我，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味，解決做菜煩惱，最後記得點贊關注哦！
本期給大家介紹一款開胃家常菜香辣豬手，香辣豬手是一款家常菜品，主要製作原料主要是豬手，配料是幹辣椒等，調料是老抽醬油、米醋、料酒等，通過大火燉制而成。
烹飪步驟：
主料
豬蹄適量花生適量
輔料
幹辣椒適量姜適量
八角適量桂皮適量
細香蔥適量花椒適量
冰糖適量香葉適量
料酒適量食鹽適量
植物油適量
1. 豬手涼水下鍋，加入適量的薑片和料酒，大火煮開；
2. 煮開後撈出，去除血沫，再用開水沖洗乾淨；
3. 準備好滷製豬手的原料：八角、桂皮、花椒、幹辣椒、小蔥節、香葉、鹽、冰糖和紅曲米；
4. 將所有的大料和薑片放入調料料鋼球中，再加入適量的醬油和料酒；
5. 最後加入沒過原材料的開水；
6. 蓋上蓋，大火煮開閥叫後轉為小火十二分鐘，撈出；
7. 鍋中放入適量的油，下入煮好的豬手和幹辣椒一起煸炒；
8. 起鍋前放入熟花生米即可；裝入盤中，上面擺放一根香菜葉。
9.出鍋。
親們：是不是覺得很簡單，那就趕緊行動吧，美味就在此刻。記得點關注哦(′-ω-`)
分享到:
