符合北方人口味的美食—肉夾饃

肉夾饃，陝西地區非常著名的一種小吃，尤其在西安地區，遍佈西安的大街小巷。

說起肉夾饃的歷史，可以追溯到戰國時期。戰國時期，山西地區是屬於戰國時期兵家必爭的地帶，人口眾多，研製出了許多食物的做法。後來隨著時間的演變。肉和饃這兩種分開的食物漸漸的合二為一，形成了延續至今的肉夾饃得做法。充滿臘汁的肉和饃，這絕妙的食物搭配。咬上一口，臘汁浸在饃裡，夾雜著肉和饃一塊咀嚼，軟滑而細膩，油膩而回味，非常的好吃。

現在，肉夾饃已經市風靡全國的食物了，各個城市的小吃街，或者大學食堂裡，都可以看到排隊買肉夾饃的食客。肉夾饃靠它的魅力，征服了一波一波的吃貨。