国内无土栽培发展面临的问题,无土栽培是否有机健康

无土栽培技术是近三五年国内引进大型荷兰玻璃温室后开始盛行使用起来的一种全封闭环境的种植技术,其凭借高产、可控,环保、基质循环利用受到欧美等发达国家的青睐。但同时在国内的使用过程中也面临很多的问题,今天给大家简要摘取部分问题分析一下。

国内无土栽培发展面临的问题,无土栽培是否有机健康

一、无土栽培的发展在国外如何

在欧洲,如荷兰、丹麦、瑞典等国家的温室蔬菜、花卉,80-95%是采用无土栽培来生产的,而且在荷兰已经限止用土壤栽培来生产蔬菜,因为土壤栽培会污染地下水,污染环境,土壤污染又会反过来污染植物。而无土栽培是封闭循环系统,完全可控,有害物质一律不准用到无土栽培系统中,营养液循环利用,不允许排放到环境中。所以,无土栽培不仅可以生产出完全无害的健康食品,还可以有效保护我们耐以生存的环境。其他如:以色列、西班牙、法国、日本、澳大利亚及一些岛国,其蔬菜、花卉生产基本依赖于无土栽培。

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二、无土栽培应用的领域有哪些

不仅是蔬菜花卉产业化生产把无土栽培作为可持续发展的新型农业模式,在美国,早已把无土栽培技术用在航海和航天事业上,美军在二次世界大战期间,为了满足驻岛海军及航母上海军官兵的吃菜问题,就采用了基质培、水培技术生产黄瓜、番茄、生菜等新鲜蔬菜,同时,美国也在空间站的航天器中进行植物栽培,以供宇航员对新鲜食品需求和对绿色生命的向往。

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2014年5月20日北京航空航天大学刘红教授带领的科研团队,在我国第一个“生物再生生命保障系统”的地基有人综合实验系统―“月宫一号”中开展了为期105天的科学实验,三位研究者在月宫一号中完全封闭生活和开展科研工作,实现了人与生物之间能量交换生命维持系统的成功运行,其中的植物栽培完全采用水培和基质栽培技术,三位实验人员每天食用无土栽培的蔬菜。

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日本、丹麦、德国、韩国、中国等开展了完全闭锁环境中的“植物工厂”研究,植物工厂技术将成为未来人们获取健康、安全、稳定食物的重要途径。

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三、无土栽培哪些环节容易出问题

无土栽培蔬菜是否有问题,还取决于配制营养液的原料、水质、资材及生产过程是否使用农药等的技术环节,就无土栽培技术本身来说,科学标准配制的无土营养液完全无毒无害!这和我们每天食用的“食盐”没什么区别,用于配制无土栽培的营养液原料都是“分析纯、化学纯乃至食品级”的单盐化合物,绝不是用普通化肥来配制营养液的,普通化肥和鸡粪如用于无土栽培,其中杂质和重金属含量较高,对作物产量和品质十分不利,不能实现标准化生产,智能化控制,综合成本高,生产者得不偿失。因此,我们提倡的无土栽培是采用标准无机营养液供给植物水肥的栽培方法,整个生产过程完全可实现自动化、标准化、智能化控制,可不受人为因素干扰和外界有害物质污染。这就是无土栽培有别于土壤栽培的显著特征和优越性。

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四、国内现有无土栽培存在什么问题?

国内此前许多无土栽培研究及生产者,未按严谨科学的方式来配制营养液,而是借用我们传统土壤栽培的经验来搞无土栽培,只是不用土来种植作物,采用基质来代替土壤,供给的营养则采用普通化肥和有机肥,如氮磷钾三元复合肥、鸡粪、猪粪等代替标准的无机营养液。由于这些肥料水溶性差,不能用滴管灌溉,而是需要单独固体追施(一般是人工完成),施肥与灌水分开作业,不仅增添了田间管理的作业工序,而且“水肥不耦合”,未能实现水肥同步供给,从而降低了养分吸收速率。而且鸡粪、猪粪的杂质含量高,如盐份、重金属、抗生素、激素等均超标,复合肥的硫含量较高,这些肥料用于无土基质栽培,盐分富集迅速,养分难以实现平衡,作物正常生长受影响,基质利用周期缩短。

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在水培营养液配制时,一些单位也搞小聪明,采用一些普通化肥、工业原料来配制营养液,不仅杂质多,影响了水培作物的正常生长,而且也因重金属和其他有害矿物质离子过高,使蔬菜品质受到影响,还有延用土壤栽培的管理经验管理无土栽培,对栽培设施系统的防护、营养液循环、利用、消毒以及对水质要求都未引以重视,导致水培系统感染病菌,造成栽培失败。

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无土栽培在我国未来必将成为设施农业领域的主力军,同时行业也应加强规范。

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