國內無土栽培發展面臨的問題,無土栽培是否有機健康

無土栽培技術是近三五年國內引進大型荷蘭玻璃溫室後開始盛行使用起來的一種全封閉環境的種植技術,其憑藉高產、可控,環保、基質循環利用受到歐美等發達國家的青睞。但同時在國內的使用過程中也面臨很多的問題,今天給大家簡要摘取部分問題分析一下。

國內無土栽培發展面臨的問題,無土栽培是否有機健康

一、無土栽培的發展在國外如何

在歐洲,如荷蘭、丹麥、瑞典等國家的溫室蔬菜、花卉,80-95%是採用無土栽培來生產的,而且在荷蘭已經限止用土壤栽培來生產蔬菜,因為土壤栽培會汙染地下水,汙染環境,土壤汙染又會反過來汙染植物。而無土栽培是封閉循環系統,完全可控,有害物質一律不準用到無土栽培系統中,營養液循環利用,不允許排放到環境中。所以,無土栽培不僅可以生產出完全無害的健康食品,還可以有效保護我們耐以生存的環境。其他如:以色列、西班牙、法國、日本、澳大利亞及一些島國,其蔬菜、花卉生產基本依賴於無土栽培。

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二、無土栽培應用的領域有哪些

不僅是蔬菜花卉產業化生產把無土栽培作為可持續發展的新型農業模式,在美國,早已把無土栽培技術用在航海和航天事業上,美軍在二次世界大戰期間,為了滿足駐島海軍及航母上海軍官兵的吃菜問題,就採用了基質培、水培技術生產黃瓜、番茄、生菜等新鮮蔬菜,同時,美國也在空間站的航天器中進行植物栽培,以供宇航員對新鮮食品需求和對綠色生命的嚮往。

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2014年5月20日北京航空航天大學劉紅教授帶領的科研團隊,在我國第一個“生物再生生命保障系統”的地基有人綜合實驗系統―“月宮一號”中開展了為期105天的科學實驗,三位研究者在月宮一號中完全封閉生活和開展科研工作,實現了人與生物之間能量交換生命維持系統的成功運行,其中的植物栽培完全採用水培和基質栽培技術,三位實驗人員每天食用無土栽培的蔬菜。

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日本、丹麥、德國、韓國、中國等開展了完全閉鎖環境中的“植物工廠”研究,植物工廠技術將成為未來人們獲取健康、安全、穩定食物的重要途徑。

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三、無土栽培哪些環節容易出問題

無土栽培蔬菜是否有問題,還取決於配製營養液的原料、水質、資材及生產過程是否使用農藥等的技術環節,就無土栽培技術本身來說,科學標準配製的無土營養液完全無毒無害!這和我們每天食用的“食鹽”沒什麼區別,用於配製無土栽培的營養液原料都是“分析純、化學純乃至食品級”的單鹽化合物,絕不是用普通化肥來配製營養液的,普通化肥和雞糞如用於無土栽培,其中雜質和重金屬含量較高,對作物產量和品質十分不利,不能實現標準化生產,智能化控制,綜合成本高,生產者得不償失。因此,我們提倡的無土栽培是採用標準無機營養液供給植物水肥的栽培方法,整個生產過程完全可實現自動化、標準化、智能化控制,可不受人為因素干擾和外界有害物質汙染。這就是無土栽培有別於土壤栽培的顯著特徵和優越性。

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四、國內現有無土栽培存在什麼問題?

國內此前許多無土栽培研究及生產者,未按嚴謹科學的方式來配製營養液,而是借用我們傳統土壤栽培的經驗來搞無土栽培,只是不用土來種植作物,採用基質來代替土壤,供給的營養則採用普通化肥和有機肥,如氮磷鉀三元複合肥、雞糞、豬糞等代替標準的無機營養液。由於這些肥料水溶性差,不能用滴管灌溉,而是需要單獨固體追施(一般是人工完成),施肥與灌水分開作業,不僅增添了田間管理的作業工序,而且“水肥不耦合”,未能實現水肥同步供給,從而降低了養分吸收速率。而且雞糞、豬糞的雜質含量高,如鹽份、重金屬、抗生素、激素等均超標,複合肥的硫含量較高,這些肥料用於無土基質栽培,鹽分富集迅速,養分難以實現平衡,作物正常生長受影響,基質利用週期縮短。

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在水培營養液配製時,一些單位也搞小聰明,採用一些普通化肥、工業原料來配製營養液,不僅雜質多,影響了水培作物的正常生長,而且也因重金屬和其他有害礦物質離子過高,使蔬菜品質受到影響,還有延用土壤栽培的管理經驗管理無土栽培,對栽培設施系統的防護、營養液循環、利用、消毒以及對水質要求都未引以重視,導致水培系統感染病菌,造成栽培失敗。

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無土栽培在我國未來必將成為設施農業領域的主力軍,同時行業也應加強規範。

文章內容來源於網絡

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