烈日炎炎，雖然已經過了立秋，但是夏日的炎熱絲毫不減弱，天氣這麼熱，河南老鄉們一日三餐都吃啥呢，以我老家洛陽給大家介紹一下。
早上是和其他季節差不多的，洛陽人愛喝湯，牛肉湯、豆腐湯、羊肉湯、豆腐湯、蘑菇湯、小碗湯、丸子湯，配上熱騰騰剛切的餅絲或者剛出爐的火燒饃，咦~帶勁！
洛陽牛肉湯
洛陽豆腐湯
洛陽丸子湯
洛陽小碗湯
或者想吃點清淡的小米、八寶粥，配上洛陽本地的鍋貼、水煎包、現蒸的大包子。
洛陽鍋貼
水煎包
中午天太熱，就不能再吃這些太熱的了，於是乎河南老鄉們平時愛吃的手擀撈麵條，變成了蒜汁撈麵條，煮熟的麵條盛到碗裡前也都會過個冷水，這樣就變成了和涼麵一樣的撈麵條。順便再涼拌個皮凍，舒服啊。
蒜麵條，旁邊是芝麻醬和蒜汁
涼拌皮凍
還有就是河南特色蒸麵條和燜面，在外地打工的老鄉們想必最心心相念的就是蒸麵和燜面了吧。
蒸麵條
燜面
其他諸如米飯、涼皮等等這些事全國都有的，就沒必要說了。
最重頭戲的是晚餐，一天的辛苦勞累結束啦，終於到了晚上清閒的時刻，比較耗時間的美食就只能做晚餐了，尤其是夏季晚餐最愛——塌菜饃，塌菜饃就是烙饃中間夾上青菜葉子烙熟，其中尤以紅薯葉最佳，也可以選擇韭菜或者嫩倭瓜絲。烙熟後，切成小三角形狀，蘸著調好的紅油蒜汁，絕配。
洛陽塌菜饃
如果不想這麼麻煩，畢竟烙餅確實比較耗時間，也可以自己燒個蘸醬 ，順便再調個紅油蒜汁，買上幾個熱騰騰的手工饅頭，手撕饅頭蘸醬蘸蒜汁，也是非常享受了。
紅油蒜汁
這樣的美食還有很多，歡迎朋友們到河南遊玩品嚐。
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