喜欢吃里脊肉的朋友，是不是非常的爱吃糖醋口味的呢，其实里脊肉劲道里嫩，味道十足的好。不用来制作照烧里脊都对不起这道菜呢，照烧菜一样是甜甜的口味，制作出来不管是下饭吃，还是吃面条，或者卷蔬菜来吃，味道都非常的不错呢。
准备需要的食材：半斤里脊肉，5克红糖，30克生抽。15克料酒，20克蜂蜜。
步骤一：我们开始先来处理里脊肉，切成半厘米左右的大片，切好后放在盘子里，腌制一下。
步骤二：加两勺生抽，加一勺料酒，适量姜蓉，5克红糖，用手抓匀，腌制20分钟。
步骤三：这时来做个照烧汁，碗中放入三勺生抽，两勺料酒，四勺蜂蜜搅拌均匀。
步骤四：取一个小锅，倒入照烧汁，小火熬煮，用勺子不断搅拌，煮掉水分，熬至颜色变深即可关火，大概需要5分钟。
步骤五：另起一锅，锅热后放两勺食用油，油热后放入腌制好的里脊肉，小火慢慢煎。
步骤六：第一面变色后翻面，刷上刚才做好的照烧汁。在翻面，刷上满满的酱汁，再煎半分钟即可。
煎好后用筷子夹出，我们的照烧里脊就做好啦。这样制作的照烧里脊是不是非常的简单呢，如实用炒锅制作的话，最好用不粘锅哟，这样制作出来的里脊味道才好吃呢。
腌制的时间长点会更入味，爱吃甜口的小伙伴们可以多放些辣椒粉哦。各种味道都很容易制作呢，简单又好吃。
喜欢吃里脊肉的话，不妨试试下面的这道菜呢，这道菜非常的简单，那就是里脊肉包饭。一看这名字就知道是什么菜哦吧，没错就是里脊肉和米饭一起制作的菜。
准备需要的食材：里脊肉 250g、熟米饭 200g、胡萝卜 30g、枫糖浆（或蜂蜜） 10g、清水 8g、生抽 2g、盐 1g、姜丝 适量、玉米淀粉 适量、植物油 适量。
步骤一：将新鲜的里脊洗净，然后切薄片。尽量切薄一些，后面才容易包裹饭团，同时也更容易煎熟。
步骤二：加入盐和生姜丝，腌制10分钟去腥，胡萝卜和毛豆焯水约8分钟。把焯好的胡萝卜先切条，再切丁。
步骤三：毛豆剥去外皮，然后把蔬菜加入熟米饭里，拌匀揉压。取一小份揉成饭团，按压紧实。
步骤四：裹上一片里脊，尽量让两端贴紧，在淀粉里滚一圈，让肉饭团贴合得更加紧密。生抽、枫糖浆与10g清水勾兑成酱汁。（如果没有枫糖浆，也可以用蜂蜜代替）
步骤五：热锅少油，把肉饭团收口朝下，码入锅中。煎至底部微黄后，翻面，让肉片煎至变白。
步骤六：逐个刷上酱汁，继续煎至肉饭团上色均匀，即可出锅。
喜欢吃辣或者喜欢吃各种甜口、糖醋口的朋友，可以自己调制酱汁哦，味道非常不错呢。喜欢吃里脊肉的朋友，可以试试这样制作呢，味道非常的好，营养美味制作很是简单，喜欢吃肉那就试试这要菜吧，包上各种喜欢的蔬菜，吃着美滋滋呢。
