立夏是夏季的開始，人體的陽氣向上向外發散，養生保健也要順應節氣，讓我們飲食上來談談，夏天來了，我們該如何養生呢？天氣一熱人人都愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等，有些人特別是腸胃功能不好的老人孩子，這樣冷不丁的一貪涼，身體就很容易出現各種症狀，所以，咱們都應該注意，剛從冰箱裡取出的食物，應常溫下放一會兒再吃，且一次不可吃太多，除此以外還應飲食應清淡，多吃蔬菜、水果及粗糧，作為超懂吃，又會吃的餐飲實訓學校，這個時候定不能掉鏈子，所以，今天我們為大家收集整理了，這份立夏養生指南，趕緊收藏吧~
吃蛋：快速補充營養的首選食物
在坊間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的說法，意思是立夏後吃蛋，人就會勁足。前兩天也給大家分享了，很多地區喜歡在立夏當天給孩子胸前掛雞蛋，祈福祈願求平安，吃蛋在這個時候被拎出來作為時俗食物吃，其實很有講究。
從現代營養學來講，雞蛋相當於“微型營養庫”，是夏天快速補充身體所需營養成分的首選食物，夏天由於天氣炎熱，人們活動會大量出汗，體力消耗大，容易疲乏，食慾減退，這時吃上一個雞蛋，可以快速恢復體力。同時，夏天容易心火旺，還可以吃鴨蛋來緩解，鴨蛋偏涼性，不但可以去心火，還可以補充由於出汗較多所丟失的鈉鹽，對恢復體力非常有力。喝綠茶：清熱解暑又補水
夏季炎熱，經常喝茶可以起到清熱解渴、利尿排毒的作用，你沒看人家長期室外工作的朋友都是一盅綠茶泡在手?特別是夏天在外工作的司機朋友，困了乏了端起手邊的綠茶大口一喝，提神解乏還解渴。
喝粥：順應胃氣
立夏後我們常常會應為氣候燥熱而食慾不振，其實這是因為溼熱蘊積體內，腸胃缺乏運動的反應，調養胃氣，讓這個吸收營養的“加油站”動力十足，才更有利於食物的消化與吸收。胃喜潮溼，因此多吃稀食是順應胃氣的重要方法。早晚喝大米或者薏米粥這些養胃的粥品，對於胃腸道本來就不好的朋友特別友好，熬煮時加些紅棗或者生薑，還能生津止渴，滋養胃陽。
吃點酸：護脾
酸味兒食物有助於增強脾胃的消化功能，具有健脾的功效，常吃一些番茄、山楂、獼猴桃等略帶酸味兒的水果，能夠斂汗祛溼，健脾消食。另外，對於夏季瘦身還有幾樣大家可以多吃，簡稱“三瓜一一芽“就是苦瓜、黃瓜、西瓜、綠豆芽。苦瓜素清脂，黃瓜裡的柄醇二酸，加速體內脂肪分解，西瓜防暑降溫，綠豆芽高含量維生C，都是在這個時節對我們身體好處多多的食物，這麼完整的立夏養生指南，你Get到了嘛？
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