相信大家家裡邊都會準備些許的小吃，比如麵包，蛋糕等等，可是小編是非常喜歡吃糕點的，最喜歡吃的就是奶奶做的紅豆糕，糕點似乎很多人都愛吃，從拍電視劇中，尤其是宮廷劇，我們都可以看到各式各樣的糕點，現在糕點也是人們最喜愛的食物之一，通常大家都會把它當做是飯後甜點來吃的。吃完飯吃上一口糕點，真的是幸福感爆棚。奶奶做了30年紅豆糕的辦法，香甜美味，怎麼吃都吃不膩，一看就會。
相信很多人都吃過紅豆糕，最開始的時候，紅豆糕是江南地區傳統的特色糕點，但是現在紅豆糕已經傳到了世界各地，不分南北了，很多地方都有紅豆糕的身影，紅豆的功效特別多，把它當成糕點，紅豆糕還有很多的食療功效，小編知道的一點就是清熱解毒，居然說紅豆糕還有降血壓的作用，紅豆糕的口味是非常晴天的，喜歡吃甜點的人，一定不要錯過啦。
奶奶經常給我們做紅豆糕，首先就是準備食材了：糯米粉，白糖，大米，紅豆，其次就是需要把紅豆提前在清水裡邊泡上半天，這在清水裡邊泡的時間一定要對點兒，不然吃到肚子裡邊會對身體有很大的壞處的， 再然後就是拿一個乾淨的盆，講糯米，白糖，大米粉，一起倒進去，最後把泡好的紅豆放裡邊攪拌均勻。
邊攪拌邊加開水，這樣的話就可以防止一會兒稀，一會兒稠的情況，最後用自己的小手將它揉成稍微硬一點點的麵糰，最後把麵糰切成小塊兒。
把切好的麵糰放在上邊，然後開鍋，蒸個差不多45分鐘，時間到了之後，我們就可以看到晶瑩剔透的紅豆糕了，小時候每天最期待的就是奶奶的做的紅豆糕了，每天下課回到家第一件事兒就是吃上奶奶的紅豆糕，一天不吃渾身不舒服。
現在長大了平時都不怎麼回老家，這不終於抽出時間能有空回家看看，奶奶得知這個消息之後第一件事兒就是給我準備紅豆糕，奶奶一把年紀了，自己去超市購買這些食材，等我到家後看到滿桌子的紅豆糕，我真的是特別欣慰，想哭卻不能哭，看見這麼慈祥的奶奶，我真的要好好努力了。
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