秋冬季養肝的特點
肝臟是人體最大的代謝器官，許多物質和營養素都是在肝臟這個代謝中心進行合成、分解、轉化或者儲存，被喻為人體內的“化工廠”，也是人體重要的解毒臟器，所以說肝臟是人體最重要的器官之一。
秋冬養肝重養陰
中醫認為：肝體陰而用陽，即肝的功能屬陽，而肝體屬陰性。秋冬之際，機體陰津易虧，可致肝氣多虛，此時肝病患者養生宜注重養陰。
根據中醫五行理論，肺與秋天同屬於金，而肝屬於木，五行之間相生相剋，肺金克肝木；肺金當秋而旺，可制約肝氣，導致秋天肝氣多虛，此時肝病患者養生宜注意養陰。
不僅病人需要養陰，健康的人更要養陰。
秋冬為何要養肝？
肝病包括急、慢性肝炎、脂肪性肝病、酒精性肝病、肝硬化及原發性肝癌 等多種疾病，是現今威脅人類健康是主要疾病之一。
近年來隨著生活水平的提高，脂肪肝、酒精性肝病的患者已越來越多。對於慢性肝病患者來說，秋冬季是一個危險的季節。
傳染性疾病導致併發感染
一年之中，慢性肝病併發感染的發生率有兩個高峰，多是發生在春季和秋季。醫學研究發現，秋季肝病復發的高峰期，比春季復發持續時間更長，復發人數更多。
據有關資料分析，約有40%的慢性乙肝患者，因併發各種感染而致使原有的肝病加重，多數為秋季常見的感冒或上呼吸道感染。
此外還有病毒性肝炎的重疊感染、腸道感染等。因此，慢性肝病患者更要注意預防上呼吸道感染以及其他感染性疾病。
慢性肝病患者病程較長，久病多體虛。秋冬季節，天氣變化無常，故更應多注意天氣變化，及時添加衣物，防止受涼而感受外邪發病。
氣候因素導致病情復發
秋冬氣候還易使人情緒不穩，容易導致情緒低落，出現心熱心煩（心火）症狀，如許多人易出現口腔潰瘍，胸、肩、背、兩肋、兩臂等出現酸脹疼痛。
特別是肝病患者，在深秋或冬季，應做好防護工作，注意預防肝病復發。可適當做一些戶外體育鍛煉，以提高機體抵抗力。不僅肝病病人需要養肝，正常的人也要注意養肝。
怒火升導致肝鬱
俗話說“怒則傷肝”。 秋冬季節天乾物燥，可能引發肝火旺盛。發怒，往往是肝火旺的表現。
如果狂怒、暴怒，則怒氣上升，氣衝腦門，會引起血壓升高，頭暈目眩，還會引起肝氣在體內堆積，從而導致肝氣鬱結，氣血不暢。
飲酒多導致肝傷
秋冬之際，天寒地凍，在北方，有天冷喝酒暖身之說；在南方，老百姓在吃火鍋的時候喜歡喝酒助興。而酒最易傷肝。
對於正常人來說，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和助肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能量是有限的，多飲酒會傷肝、傷胃。
特別對於肝病患者來說，飲酒是一大禁忌，務必要戒酒。
中醫談養肝
“有病治病，未病先防，既病防變”是中醫的特色優勢，以下從中醫理論對肝病的防治養生進行分析。
情志調攝
中醫學認為，人的精神、情志活動與臟腑陰陽氣血的功能活動密切相關。
◆ 情緒宜暢：在疾病發生髮展的過程中，劇烈的情志波動能使病情加重或急劇惡化，而心情舒暢，精神愉悅則氣機舒暢，氣血平和，有利於恢復健康。“肝主疏洩，喜條達而惡抑鬱”，情緒不暢最易傷肝，導致肝氣鬱結。
◆ 精神宜緩：肝病患者往往
由於病情纏綿難愈，易於反覆，飽受著經濟和精神上的雙重負擔，研究證明，緊張、焦慮、憂慮、暴怒及恐懼等劣性心理因素在肝病的發生演變中佔有重要地位，若精神緊張得不到緩解，則病情易於反覆。◆ 知足常樂：所以在日常生活中要注意調控和駕馭好情緒，心胸豁達，知足常樂，努力對不良情緒進行合理疏導，做到心寬、心靜，這對養肝護肝，預防肝病有著重要的意義。
飲食調攝
唐·孫思邈《千金方·食治》謂：“安身之本必資於食。”表明飲食對人體生命和健康的重要性，肝病患者飲食的調攝包括以下幾方面：
◆ 飲食宜潔：不潔的飲食是許多疾病之源，現代醫學發現甲、戊等急性肝炎多由消化道經口傳染而致，故飲食宜潔。
◆ 飲食宜節：即飲食要有規律和節制。唐·孫思邈《養生論》謂“飲食不節以生百病。”飲食過飢過飽均可損傷脾胃，則氣血生化不足，使肝失濡養，正氣不足，易致邪侵，導致肝病的發生。
◆ 飲食宜和：“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”，
飲食五味貴和，不可偏勝，保證營養均衡。◆ 謹遵宜忌：對於肝病的患者，首先飲食要清淡，易消化，忌油膩、生冷、辛辣，忌菸、酒等。
起居調攝
肝病患者要起居有常，起居作息有一定的規律性。人應順應自然界四季氣候變化而適當調節自己的起居。
◆ 避免勞累：在日常生活中應順應這一規律，做到“春夏養陽，秋冬養陰”，患有肝病的人在起居方面要避免勞累，久立傷骨，久行傷筋， 肝藏血。
◆ 充足睡眠：“人臥則血歸於肝”，休息可以增加肝臟的血流量，有利肝細胞的修復，因而充足的睡眠對肝病的康復很重要，急、重肝病患者應臥床休息。久視傷血，要避免長時間熬夜。
◆ 適時增減衣被：“虛邪賊風，避之有時。”肝病患者抵抗力差，易受外邪侵襲，使病情出現反覆或加重，所以平常在生活起居中要避風寒、適寒暑，適時增減衣被。
《素問·四氣調神大論》謂：“是故聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。”這種學術思想對於肝病的預防、養生具有重要的指導和現實意義。
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（編輯：可可）
青葉資訊特約作者：湖南省中醫藥研究院附屬醫院 腫瘤二科 鄧天好
圖片來源：網絡 侵刪
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