喝茶時間長了，就會有這樣的疑問，為什麼好的熟普喝起來有一種“縱享絲滑”的感覺，而且越放潤滑度越好？
那我們就來說說熟茶能讓您縱享絲滑的關鍵詞—潤滑度。潤滑度，其實可以拆分為潤度與滑度來細說。
熟茶的潤度，從視覺上來說，看上去就像是一層薄薄的米油，湯色紅濃透亮，表面泛一層光圈；
從口感上來說，潤度是熟茶內含物質豐富的體現，品質不好的熟茶，是不會出現油潤感的。
有潤度的熟茶，喝下去之後粘稠爽滑，類似米湯，而不會出現阻塞感，喉嚨不會有發苦、發澀的感覺。
說完潤度，我們再來說說滑度。滑度，也是熟茶重要的品鑑指標之一。
好的普洱熟茶，喝下去之後，茶湯順滑如絲，流經舌面至喉嚨時，會讓人感到非常地舒爽安逸，有種“縱享絲滑”的感覺。
具備潤滑度的熟茶，才是擁有了好熟茶的標準。那麼，普洱熟茶的潤滑感，是怎麼來的呢？
優質原料
普洱熟茶的潤滑感，與茶葉原料品質有很大關係。
茶樹生態環境越好，樹齡越大， 茶葉內含的果膠質等內含物質就會越豐富，製出的熟茶潤滑感也就更為明顯。
發酵適中
對於普洱熟茶而言，發酵度過輕或過重，都會影響熟茶的湯感以及後期轉化 。
如果發酵度過輕，茶可能會出現酸味；發酵度過重，則會讓熟茶香氣缺失、滋味寡淡，雖有紅湯，口感滋味卻完全不夠，只有其形而無其味。
因此，只有發酵度適中，才能夠最大程度上保留熟茶的活性，在後期轉化中，茶湯才更有潤滑感。
存儲時長
有些茶友不難發現，普洱熟茶存放時間越長，潤滑度越好。
這是因為，熟茶經過存放，不僅會消除渥堆味，而且內含物質會進一步轉化，使熟茶湯色更清透、甜度以及陳香氣韻越發明顯，潤滑度也會隨之提高。
有普洱茶研究者針對不同年份的勐庫熟茶進行過實驗分析，發現隨儲存時間的增長，熟茶中的茶多酚含量大大降低，其中2005年熟茶茶多酚含量比2010年的降低了50.26%。
這說明，普洱熟茶隨著存放時間的延長，苦澀味就會大大降低，甜醇味則會逐漸凸顯。
在諸多內含物質中，影響普洱潤滑感的主要物質是糖類物質與果膠。上面我們提到過，生態環境越好，樹齡越高，這兩類物質含量越高，後期轉化當然就越好。
在普洱熟茶存放過程中，糖類物質的轉化，一方面能讓茶湯滋味更細膩甜醇；
另一方面，它會包裹住導致茶湯苦澀的茶多酚類物質，減少多酚類物質接觸舌面，進而改善茶湯在口腔中的感受，讓茶湯更為潤滑甜醇。
不過，大家需要注意的是，熟普的轉化也是有一個時間區間的。普洱茶業內人士一般認為，在常規地區，熟茶10年左右即可達到頂峰品質，而不是像很多人認為的15~20年口感最佳，更不會無限期的“越陳越香”。
所以，保存熟普時間太長了也不一定是好事，在達到頂峰品質之後，它就開始走下坡路了，大家應該注意這一點。
