一人食友好餐厅 | 特殊时期,别怪我吃“独食”


一人食友好餐厅 | 特殊时期,别怪我吃“独食”

一人食友好餐厅 | 特殊时期,别怪我吃“独食”


疫期患上用餐恐惧的你,还在靠便当凑合?吃饱为了肉体,吃好为了灵魂,一个人吃饭也别太将就。一人一桌,一人一锅,疫情期间,“分餐”和“独食”成为时下用餐主流。TO君特别探寻魔都一人食友好餐厅,发现一人食也能吃出仪式感。


一人食友好餐厅 | 特殊时期,别怪我吃“独食”


无论你是单身吃货,还是合餐恐惧患者,在一人食友好餐厅,你无需迁就他人,只需根据自己的喜好选择吃什么,心无旁骛地享受面前的食物,发现“独食”其实是一个人的狂欢。


一人食之“法餐轻食”

「POPOT博朴」


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店名popot源自法语生活用词(Popote),意思是“你每天想吃的温暖安抚的食物”。「POPOT博朴」像是居家风格的小法式餐馆,跟西餐店用各种美丽的餐盘装点食物不同,「POPOT」装盛食物的是简简单单的玻璃罐子。


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一人一罐,一菜一罐,就像妈妈的爱心便当,很有家庭料理店感觉。主打轻食法式简餐的「POPOT」,将新鲜食材通过精妙食谱浓缩于简单的玻璃罐中,每个罐子刚好一人食,可以堂食也可以带走,如果把玻璃罐带回店里会有优惠。


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法式经典红酒炖牛肉配土豆泥,牛肉软嫩不渣,酱汁浓郁。甜点推荐柠檬挞,以少许海盐调味的面包屑上,百里香蛋白块配柠檬凝乳,清新健康美味!

门店地址:建国西路406号岳阳大厦1楼

人均参考:100元


一人食之“in核小火锅”

「in xiabuxiabu」


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呷哺呷哺升级版门店「in xiabuxiabu」,新推“小火锅+”模式,走的是“

一人一锅”的路线。选锅底不再需要迁就他人,佛系养生锅、牛尾锅、牛油麻辣锅、猪肚鸡锅等金牌锅底任你挑。


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「in xiabuxiabu」一站式提供小火锅+辣串串+茶饮+关东煮,也被称为潮玩小火锅。一人食推荐台湾古早味眷村元气牛尾锅套餐,

锅底用进口谷饲牛尾文火8小时慢炖熬煮,暖心滋补。


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菜品很有新意,in食魔方尊混搭丸滑、海陆碰撞的海派带子和牛好玩又好吃;集齐珍稀海鲜的嘉年华海鲜塔,食材丰富新鲜到落泪。点名pick“in脏脏糍粑”,传统的糍粑淋上淡奶油和可可粉,香甜软糯不粘牙。

门店地址:上海中心B2层

人均参考:

120元


一人食之“独食烤肉”

「烧肉肯咕 焼肉キング」


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日本超流行的孤独烧肉店,魔都也有啦!一人一炉自由烤肉,再也不必担心刚烤好的肉就被朋友夹走。「肯咕」的套餐都是根据一人食定制的,烧肉+白米饭/海苔酱汁米饭/冷面+味增汤+四种小菜,

一人一桌、一人一炉、一人一份,一个人烤肉也很有仪式感。


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主打の元气套餐、牛小排套餐翻牌率超高,元气套餐有猪五花、肥牛和鸡腿肉三种肉,下烤盘滋滋作响,裹上酱料,一口肉一口饭,超满足。厚切薄切,拌着吃蘸着吃,都随你心意。赠送的日式年糕烤至两面焦黄蘸上酱料,入口软糯喷香。女生还有特惠价,吃肉吃到爽!

门店地址:漕宝路3366号七宝万科广场B1

南京西路1618号久光百货B1层DB26-2

西藏北路198号上海大悦城二期北座7楼

人均参考:75元


一人食之“日式拉面”

「AORI 神隐拉面」


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虽说拉面都是一人食,但「AORI 神隐拉面」“一人一个单独小隔间”的设置对一人食吃货绝对很友好。一人食区域的座位与座位之间用帘子隔开,需要服务可以按铃,拉面通过隐藏在红色幕帘后的“神隐通道”递到食客的餐桌上,坐在私密空间里,一口汤一口面,很治愈。


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首推招牌Aori深夜拉面,汤头由猪大骨熬制,鲜香浓郁;1.1mm的极细拉面口感爽滑醇厚,炙烤的厚切叉烧也风味十足。名古屋拌面,滑顺劲道的面条辅以秘制牛肉、秘制猪肉、海苔、木鱼花等配菜,与牛肉酱和生蛋黄调和出柔和鲜美的滋味,吸溜进嘴里在舌尖迸发。

门店地址:徐汇日月光1F中庭(徐汇日月光店)

人均参考:65元


一人食之“元气蛋包饭”

「HTO」


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「HTO」前身是巨鹿路上人气超高的Have a good time,店内日式布局,深木色调,暖黄灯光,一面童趣的涂鸦墙,许多可爱怀旧的手办玩具,还贴满了日式海报手绘菜单。朋友小聚适合二楼,一楼小而温馨,很适合一人食,不用尴尬,因为有漫画人物陪你用餐。


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午市主打各种元气满满的蛋包饭,烹制得出神入化。炸虾鞑靼蛋包饭翻盘率很高,炸虾酥脆,滑嫩的蛋皮包裹着鸡肉茄汁米饭,搭配甜甜的美乃滋和酸酸的番茄酱,挖上一勺太治愈。注重卡路里的可选牛油果豆腐,清爽解腻。「HTO」有搭配的一人食set,一个人也可一次品尝多种餐食。

门店地址:陕西南路27号

人均参考:90元


一人食之“实验料理”

「春丽吃饭公司」


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藏匿于上海K11有货MKT内的魔都版「春丽吃饭公司」,中西合璧创意料理叫人大开眼界。而一人一个不锈钢餐盘的用餐方式,给人一种大学食堂即视感。不同的餐食装在餐盘的分格里,端着各自的中式食堂餐盘坐下来,吃着各种“实验料理”,怀旧且颇具玩味。

门店地址:淮海中路300号K11购物中心B2

人均参考:80元


一人食之“咖喱料理 ”

「咖喱博士Dr.curry 」


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被高分记录片《我住在这里的理由》pick的「咖喱博士」,是一家只做咖喱料理的一人食餐厅,身兼主厨的老板Hiro桑孜孜不倦地探索各种美味的咖喱餐食,但不同于其他店可以挑选咖喱的口味,在「咖喱博士」,咖喱的口味只有一种。


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「咖喱博士」特制的咖喱,后味微微辣,虽劝退了一些不能吃辣的食客,但Hiro桑希望能将这一种咖喱的料理做到极致。


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@咖喱博士


十几种食材和香辛料经熬制及缓慢熟成、数次沸腾才能上桌,只卖给喜欢这种咖喱口味的客人。香浓的日式咖喱微微辣,拌上米饭和乌冬真的太满足。店内都是吧台座位,没有花哨的装扮,让一人行食客心无旁骛地更专注于美食。

门店地址:淮海中路1797号

人均参考:80元


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不扎堆不聚集,一个人的生活也需要仪式感,一个人也要好好吃饭。


部分图片来源商家


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