尚观3
十块钱应该可以买几个鸡蛋、一根葱、一块豆腐、一斤豆芽、一个西红柿、一根黄瓜、一根红萝卜。
第一道菜可以做西红柿炒鸡蛋,一个西红柿两个鸡蛋就够了,西红柿切小块,鸡蛋打碎,先炒鸡蛋,再放入西红柿,加入适量生抽、盐、花椒面翻炒几下,熟了即可出锅。
第二道菜可以做炒豆腐,豆腐切小块,葱切丝,热锅凉油放入豆腐煎至两边金黄,放入葱丝,加点生抽、盐即可出锅,有孜然可以放点孜然,跟街上的铁板豆腐有的一拼。
第三道菜可以做醋溜豆芽,豆芽洗干净,葱切丝备用,热锅凉油放入葱丝,然后加入豆芽,加入适量醋、生抽,炒至豆芽变软即可出锅,喜欢吃辣的朋友可以在油热的时候放点干辣椒。
第四道菜可以做拍黄瓜,特别简单,黄瓜拍好切块,备好蒜汁、辣椒油可以放点好看,放点生抽、盐搅拌均匀即可。
第五道菜可以做炒萝卜丝,萝卜切丝,葱切丝,热锅凉油放入葱丝,再放入萝卜丝,加入少量醋、生抽,炒至萝卜丝变软即可出锅。
以上几样菜基本上十块可以搞定,做法也很简单,家常便饭,又健康,又美味。亲,可以尝试做一做。
葫芦爱好者香
家里来5位客人,只有10元钱,这钱不买饭菜,买成一盒烟招待大家。然后和他们玩打牌,如果赢了,用赢的钱下馆子请客吃饭。如果输了,拿着家里的银行卡,带客人们上街,因为卡上没有钱,在银行故意输错密码,取不成钱,就说密码忘了,装做很焦急的样子。眼看正午了,客人们会掏钱请吃饭。吃饭时,你要声明,今天花的钱算你的,改日一定奉还!
俞远通
导读:请问家里要宴请5位客人,只有10元钱你会怎么准备饭菜?
你好,我是玉妈,很高兴回答您的问题:
现在物价横飞的年代,想用10元准备一桌菜来招待客人。恐怕是很多人都难以完成的任务。不过对于经常跑菜市场的我来说,就显得很容易了。根据小编这边的菜价和平时的买菜经验,在纸上精心地计算了一下,我可以用10元钱做四菜一汤,你一定想不到吧?
那么,10元钱购买哪些食材?我打算购买如下食材:两块豆腐2元、一个半斤左右的土豆1元、一个茄子1.5元、半斤四季豆2元、2个鸡蛋1.2元、上海青1.5元、两个青椒0.8元。
好了,食材都准备好了了,接下来就是做菜招待客人了。这些都是比较常见的食材,怎么做才好吃招待客人又不失面子呢,一起来看下吧。
干煸四季豆
1、首先,四季豆清洗干净后,用手掰成小段,干辣椒洗净切小段,蒜剁碎。
2、然后起锅热油,油热之后将我们掰好的四季豆放进去,干煸至表面起皱,出现虎皮状后,将四季豆盛出。
3、锅中留底油,加入蒜蓉、花椒和干辣椒,翻炒出香味后,倒入四季豆,同时加入适量的生抽、料酒、食盐翻炒入味即可,好吃的干煸豆角就大功告成了,是不是特别简单呢?
酸辣土豆丝
1、土豆去皮刨成丝,用水泡一下洗去淀粉,这一步不能省掉,这样既能避免土豆丝暴露在空气中变黑,又能使其在炒烧时保持清透、爽脆。
2、青椒去籽切成丝,干辣椒切成段备用。
3、热锅下油烧热后,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝翻炒,然后加入盐、陈醋调味,炒熟即可。
红烧茄子
1、首先将茄子清洗干净,切成滚刀块,撒上适量的盐,然后用力攥一下茄子的水分,这样可以让茄子少吃油。
2、青椒清洗干净后切块,葱姜蒜切成末,干辣椒切成段备用。
3、接着我们再准备一个空碗,碗中加入加入一大勺生抽、一大勺白糖、适量的淀粉和盐。再加入适量的清水,搅拌均匀。
4、热锅下油烧热后,放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变变软,表面金黄时,将茄子捞出。
5、锅中留底油,油热之后放青椒煸炒两分钟,再将切好的葱姜蒜末放进去。炒出香味之后,倒入炒好的茄子,同时也将我们刚刚调好的料汁放进去。待汤汁开始冒大泡时即可出锅,一道色香味俱全的红烧茄子就做好了。
麻婆豆腐(无肉末版)
正宗的麻婆豆腐是要放肉末。不过不放肉末的麻婆豆腐也好吃,做法如下:
1、豆腐切成块下,用开水焯一下捞起备用。
2、热锅下油,油烧热后加入豆瓣酱、蒜末、花椒煸炒一分钟后,倒入适量的水,加入适量盐、料酒,酱油,白糖调味,煮至沸腾。
3、加入豆腐块大火煮开转小火煮三分钟左右。中间不要用锅铲翻,靠晃动锅来防粘锅。
出锅前加入事先调好的水淀粉,撒上葱花即可。
上海青鸡蛋汤
1、上海青洗净干净切好,打两个鸡蛋到一空碗里,用筷子将鸡蛋打散待用。
2、锅内倒入一大碗水,大火煮开后,倒入上海青煮两分钟,等上海青快熟时,加入盐与鸡精,同时倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液变成蛋花即可关火出锅。
结语
以上这几道菜基本上十块就可以搞定,做法也很简单,美味又健康。当然,如果是朋友之间出的题,大家可以去尝试。但是真的是邀请客人来家里吃饭的话,就不能太寒酸了,多少都要有一两道硬菜吧。
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