今天教大家做港式甜品的经典之芒果班戟，班戟中芒果的香甜,奶油的软滑,让你尤如恋爱中一样甜蜜。
首先准备材料
鸡蛋二两，白糖三十克，低面粉五十克，芒果一个，奶油五十克。
步骤1、鸡蛋先加糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀至糖化。
步骤2、加入低筯粉搅拌，再加入熔化好的黄油加入浆料继续搅拌。
步骤3、用密密的筛子过筛两遍，口感会更好。
步骤4、平底锅中小火加热，一勺浆摊成皮，不要太厚，会影响口感。
步骤5、皮放凉以后，奶油打发装花嘴挤在皮的中间位置中间再夹芒果果肉再挤上奶油。
步骤6、先上下折叠，再左右包裹翻转过来就可以摆盘了。
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