家禽養殖溯源系統管理

作者：曹猛

關鍵詞：廣東屹淼科技有限公司

隨著社會的發展，家禽的養殖生產中，規模化、封閉式 、高密度的飼養方式佔據了主導地位，大規模的養殖憑藉個人的養殖經驗來管理已經無法滿足，家禽內環境的控制、生產流程的管理、生產決策、生產數據的分析需要有一套科學的系統來完成。

生產集中管理大型家禽的養殖單純靠人為的記錄信息容易導致疏漏、混亂。

運用RFID技術統一展現蓄養場運作過程中的生產管理信息，為養殖戶梳理管理流程提供極大的便利，還能在系統中定製生產計劃，做到雞場什麼時候用了什麼物料一目瞭然。

產品質量追溯家禽的成長過程會產生大量數據，如雞的養殖，雞苗的來源信息，飼養過程的信息，肉雞出欄信息，蛋雞週期產蛋量等。雞場生產溯源系統通過RFID收集、手動錄入生產過程的各種數據，為養殖雞的建立完整的養殖週期信息表。

應用RFID技術可以保障家禽食品安全及可全程追溯，規範生產、加工、流通、消費等環節，將家禽配唯一的一個電子標籤，並建立食品安全數據庫，從養殖、生產、加工到銷售，實現全程跟蹤及追溯，包括運輸、包裝、分裝、流轉等過程中的全部信息，如養殖場、食品加工、配送、銷售終端等都可以通過電子標籤在數據庫中查到相關信息。

廣東屹淼科技有限公司，家禽養殖溯源系統。

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