大灣村
中安在線、中安新聞客戶端訊“啊，金寨山水秀，大灣村換新裝；山高水長千萬裡，迎來百花香……”每天中午，金寨縣大灣村都會響起這首村民們都很熟悉的歌曲——《情懷大灣》。這是一首由村民自己寫詞、作曲的村歌，用大灣村第一書記、扶貧工作隊隊長餘靜的話來說，“這首歌唱出了我們大灣村的新面貌。”
其實，大灣村更多的風景在歌曲之外。比如，撐起扶貧幫困新支點的茶產業。
4月20日下午兩點，大灣村茶場的茶葉炒制車間，機器轟鳴，工人們正來回不停地翻炒鮮葉，遠遠便能聞到濃濃的茶香。
炒制鮮葉
村民葉廣平是該車間裡的技術人員，每天收購來的茶青都要經過她的炒制。
去年春節前，葉廣平尚在家中務農。多年來，她和兒子相依為命，僅靠家中幾畝地維持生計，過得很艱苦。
自安徽蝠牌生態茶葉有限公司來到大灣村，葉廣平的生活有了起色。“我每天早上在茶園採茶，下午來車間炒茶，晚上還能來加個班，一年下來收入不少哩！”
六安瓜片炒制車間
從過去的年收入三四千，到如今的四萬元，在葉廣平看來，這不僅僅改善了生活，也讓自己對未來有了盼頭。“過去有力氣都沒地方使，現在有了茶場，我們靠力氣賺錢，越來越有幹勁，生活也有了奔頭。”
車間裡一派繁忙景象，車間外的茶葉收購點也是“熱火朝天”。
驗茶、稱重、搬運……在鮮葉收購點，現場工作人員忙得不可開交，前來交售茶葉的茶農絡繹不絕，他們臉上都洋溢著幸福的喜悅。
現場，記者遇到了前來交售茶葉的李鳳霞。此時，她手裡攥著賣鮮葉得來的一百多塊錢，喜笑顏開。
“要趕在太陽初升時去採茶，將帶著露水的鮮葉採摘下，含水量高，品質好。”說起採茶，種了半輩子茶葉的李鳳霞如數家珍。
李鳳霞說，六安瓜片的採摘辦法頗有門道，採摘時要剔除芽和梗，只取最嫩的部位。忙活了一上午，李鳳霞顧不上吃飯，趕忙將新鮮採摘的2斤鮮葉送來收購點，“現在溫度慢慢升高，防止葉片老化，我們採摘後會立刻送過來。”
據茶場負責人宣善斌介紹，在幾年前，當地茶農沒有銷路，多半依靠外地茶商前來收購。很多時候，茶農不瞭解行情，四五十元一斤就賣了。“這裡有著身處大別山腹地的獨特地理環境，茶樹品質非常好，最高可以買到150元一斤。”
茶場落戶大灣村後，在技術員的帶領下，家家有茶園的村民們開始採摘適合做六安瓜片的鮮葉。隨後，他們還來到車間一起炒制瓜片，這大大提高了茶農們的收入。據瞭解，茶場目前有三十多名工人，貧困戶近半，他們一個月收入最少可達兩三千。
“我們正結合大灣村新建茶園和低產茶園改造提升，對全村4000畝茶園綜合治理。”大灣村第一書記餘靜介紹，茶葉是大灣村的主導產業。2016年以來，依託這一產業，全村共脫貧158戶、399人，2018年順利實現“村出列”，2019年底貧困人口減至4戶、8人，貧困發生率降至0.23%。“當前，我們已順利完成省發改委幸福小鎮項目的申報，今年，將按照山上種茶、家中迎客、紅綠結合的發展思路，對村裡的軟硬件設施進行提升。”(記者 史睿雯 張旭)
