福建長汀：“蝦哥”愛鄉潛力大
近日，記者在長汀縣河田鎮車寮村小龍蝦養殖基地看到，基地主人劉棟美正向前來採購蝦苗的新橋鎮石槽村嶽萍萍父女傳授小龍蝦養殖技術，這是劉棟美無償技術指導的第16家小龍蝦養殖實體。“蝦哥”的養蝦、愛鄉情懷，對村民脫貧致富，鄉村振興顯現出巨大的潛力。
【新橋鎮石槽村村民 嶽萍萍：我來這邊跟劉師傅買蝦苗，陸陸續續買了將近有兩千斤的蝦苗，目前是準備養三十畝的小龍蝦。就目前瞭解到的小龍蝦的前景市場（比較好），現在大多數人都喜歡吃小龍蝦，小龍蝦現在是網紅產品。】
劉棟美是河田鎮車寮村本地人，在江蘇等地擁有養蝦基地，有多年的養殖歷史，2018年，經縣政府招商引資，回到家鄉創業，租賃流轉東坑自然村130畝農田，成立蝦哥種養技術服務專業合作社，開始養殖小龍蝦。眼下正值小龍蝦上市和供苗季節，前往採購、取經的人員絡繹不絕。
【河田鎮修坊村村民 修石火：這小龍蝦很好吃，我昨天買了二十斤，大家吃了很好吃，今天再回來買過，還要買一個三十斤。】
建龍蝦養殖基地，發展蝦產業。蝦哥合作社與福建省農科院農業生態研究所合作，建設漁業科技示範項目，主要實施蓮萍蝦養殖、稻萍蝦養殖。在省農科院專家楊有泉研究員指導下，一畝蝦池，蓮子收入3000元，蝦收入6000多元，而萍則可改良土壤，是龍蝦的餌料。去年，合作社還試驗2畝稻萍蝦養殖，晚稻畝產700-800斤，收到近2000斤稻穀，而且是有機米，成效明顯。今年要進一步發展科技示範，實施80畝蓮萍蝦，60畝稻萍蝦項目。
劉棟美讓鄉親們分享小龍蝦養殖技術，共同走致富的道路。
【蝦哥種養技術服務專業合作社主任 劉棟美：通過返鄉創業回來這邊長汀養蝦，養了幾年的蝦，效果相當不錯，一個人富了不算富，要大家富才算富，我通過這幾年我無條件的提供技術、包回收，目前指導了16戶，陸陸續續他們都在掙錢了。】
他有求必應，技術扶持對象遍佈本縣的新橋、三洲及閩西的七個縣、市、區，甚至三明、江西的瑞金等。新橋鎮石槽村嶽萍萍父女，辦了家有客家庭農場，去年冬挖蝦池，到蝦哥合作社購買3000多斤蝦苗，建起30畝養蝦基地，嶽萍萍說，養蝦有市場前景，蝦哥免費提供技術，是致富好項目。
“蝦哥”合作社不忘扶貧責任，積極實施激勵性扶貧產業項目。
【河田鎮車寮村黨支部書記 劉榮華：我村去年有12戶貧困戶參與了積極性扶貧小龍蝦養殖，12戶共養了21畝，每戶增收七千元，據目前形式行情來看，銷量很好，今年有望比去年增收更多、更高。】
12戶貧困戶其中合作社務工3人，年收入6000餘元，4戶耕地流轉給合作社，租金一畝240元；更多的則是由合作社免費提供蝦苗、傳授技術，包回收，收益扣除成本外歸貧困戶，一戶年收入6000元。
如今，“蝦哥”合作社發展得紅紅火火，第一期工程建設130畝龍蝦養殖基地已經完成，第二期工程建設花卉種植園、櫻桃種植、林下經濟種植中草藥、養蜂、養河田雞等正在組織實施，在合作社山場上，200多株沃柑、皇帝柑枝青葉翠，開出小花，20多株蜂蜜李結出小果，還著手準備從新疆調入5000株七彩櫻桃李，劉棟美說，要把合作社打造成四季有花、四季有果，成為休閒旅遊好地方。
（陳天長 劉智松 鄭建華 鍾臣彪）
網 編：陳炳林 邱冰花
編 審：吳德榮 黃建良
監 制：鄧柱元
總監製：鍾彬彬
