哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：分享黑芝麻馒头的做法，软糯甘甜营养丰富，全家都爱吃！
馒头是北方地区老百姓生活起居中的正餐，除开传统式的作法之外，好点人还会继续在小麦面粉里面添加其他物品，例如：白芝麻、牛乳、黑芝麻这些，那样不但能够 让它的口感越来越更为丰富多彩，并且吃起來也会更有营养成分，仍然维持暄软甘甜的口味，黑芝麻馒头便是大伙儿非常普遍的一种做法，适度地填补些他们，还能够具有乌发的实际效果，特别适合头发白的人服用，坚持不懈服用几个月，便会获得显著的改进。
大家都知道，黑芝麻除开带有很多的蛋白和多种多样矿物质元素之外，不饱和脂肪的成分非常的高，在其中的色素和白芝麻素，不但会让秀发早白的人恰当显著的改进，并且能够 减轻眼睛视力的疲惫的实际效果，把他们添加小麦面粉中制成馒头，吃起來既身心健康，又非常容易被身体消化和吸收，营养成分显而易见，新春佳节宅在家里头没事做，大伙儿赶快来试试吧！
黑芝麻馒头：
【食物调料】：小麦面粉、黑芝麻、发酵粉、白砂糖。
【制作过程】：
1、最先，提前准备2勺黑芝麻，先将他们炒过、炒出香味后，再将他们放进榨汁杯中，将他们弄成碎屑后，倒进碗中预留。
2、此外，找位整洁的空盆，先在里面倒进1斤的小麦面粉，5克的发酵粉，30克的白砂糖（假如喜爱奶味的味儿，再附加加上适当的牛乳，或是成人奶粉），再添加事前粉碎的黑芝麻粉末状，再放进适当的温开水，将它搓成光洁且不沾手的面糊后，再盖上一层保鲜袋，放到一旁醒面至原来2倍大才行。
3、面粉发酵及时后，再将它取下来，再度给它搓揉匀称，将里面的汽体充足的排污出去，“2饧2揉”也是制作馒头必需的阶段，传统式的面点大部分必须那样实际操作，那样能够最大限度地维持暄软的口味。
4、随后，先将面糊揉成长条形，再用刀将它切割成长度一致的包子皮，再先后揉成环形的馒头样子，情况如圖图示，所有弄好后，再将它们齐整地摆入炒锅中，而且保持距离，那样能够 确保他们充足遇热匀称，从而做到暄软蓬松的实际效果。
5、面糊放进炒锅之后，先不着急打火，先盖上大锅盖，让他们再次在里面醒面十分钟后，再开中火灾，蒸二十分钟就可以起锅，黑芝麻馒头制作进行，不但口味暄软膨松，并且带著白芝麻独有的香气，吃起來分外的香，大人小孩都非常喜欢，制作成本费基本上能够忽略。
【温馨提醒】：
1、黑芝麻尽量炒过后，再弄成粉末状，那样它的香气才会获得充足的释放出来，将它立即添加小麦面粉中的作法是不正确的，请大伙儿制做时，尽量留意。
2、馒头的秘方和传统式的作法一样，只需适当的发酵粉就可以让面糊充足发醇起來，除此之外，提议大伙儿用温开水揉面，切勿放凉水或是沸水，不然，会危害暄软蓬松的口味。
