牛排、海鮮... 談到葡萄酒餐酒搭配，人們往往想到這些西式大菜，其實我們平日裡的家常菜，同樣可以作為葡萄酒的好搭檔。
如果是一盤紅燒肉，怎麼與葡萄酒搭配呢？
每每想到上桌的紅燒肉，都不禁咂摸著回味：油光鋥亮、軟滑細膩、香氣撲鼻——肉香，油香，蒜香，焦糖香，八角桂皮香，複合而複雜的香……
大口嚼著紅燒肉的時候，一定要配上一杯添普蘭尼洛乾紅！
1899添普蘭尼洛乾紅
它透著新鮮櫻桃、桑葚的果香，清新的口感與緊緻的單寧正好化解紅燒肉的油膩，和濃油赤醬達到一個最佳的平衡；而肉汁與紅酒微妙的黑莓和李子的果香混合，讓肉的香味更佳豐富，口感更為輕盈。
紅燒肉搭配一杯添普蘭尼洛乾紅，既可降低膽固醇，酒中的花青素等多種氨基酸和維生素，激發肉香的同時還能幫助燃燒脂肪，保持你的完美身材！
文/卡門大酒莊
卡門大酒莊丨專注葡萄酒文化傳播和精品葡萄酒運營
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