「立秋」咬秋,咬一口大西瓜,和夏天的甜美告别

今天是立秋,农历24节气中的第13个节气,同时也是秋天的第1个节气。立秋,代表着暑去凉来,高温会慢慢地撤去,秋风带着丝丝凉意而来。不过对于南方大部分地区,立秋之后还会是保持一段时间的高温,并且加上了秋的干燥,因此,立秋之后,要多吃些滋润的食物。

「立秋」咬秋,咬一口大西瓜,和夏天的甜美告别

说到立秋,很多地方都有一个传统,就做“咬秋”。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”于是,立秋吃瓜的传统便从古保留至今。吃瓜,可以是香瓜,南瓜和西瓜,这里主要说得还是西瓜,天凉之后,就不宜吃太多的西瓜了。立秋吃西瓜,算了和西瓜的一场告别吧。

「立秋」咬秋,咬一口大西瓜,和夏天的甜美告别

抗氧化神器——蓝莓西瓜汁

食材:蓝莓1杯,西瓜2片,蔓越莓1/4杯

做法:将所有食材放入原汁机即可。

提神清凉特饮——西瓜柠檬汁

食材:柠檬2个,西瓜2片,黄瓜1/2个,液态蜂蜜1匙

做法:把所有食材放入原汁机即可。

「立秋」咬秋,咬一口大西瓜,和夏天的甜美告别

清爽秘制——西瓜冰沙

食材:西瓜2片,蓝莓1杯,原味酸奶1/3杯,南瓜子2匙,冰块少许

做法:将所有食材放入破壁机即可。

咬秋,咬一口西瓜,不用吐籽,加入更多混合营养,和西瓜来一场甜美的告别吧。


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