很多家庭都会做排骨汤，我们都知道煮排骨汤是有营养的，但我的孩子不喜欢喝排骨汤，喜欢吃煮熟的猪排骨。所有的猪排比猪排汤要简单得多。
孩子们喜欢吃这个，基本上两到三天就做一次，每次孩子都能吃完。
肋骨
菜肴简单可口，无烹调技艺，营养价值高，值得收藏。
黑豆蒸排骨
成分准备：
500克排骨，1/2汤匙糖，1汤匙芝麻油，2片姜，10克酱油，2瓣大蒜，2汤匙盐，1汤匙胡椒，1汤匙黄酒，20克淀粉，水，1片胡椒，1个洋葱
步骤：
（1）将猪排洗净后，在水中浸泡一段时间，去掉血水，沥干水分。
沥干水的肋骨
（2）沥干肋骨，放入糖。
（3）淋芝麻油和姜片。搅拌均匀3至4小时。
腌制
（4）将腌制排骨取出，放入酱油和切碎的蒜头。
（5）将盐、胡椒粉和黄酒加到猪排中，搅拌均匀，腌制15分钟。
准备
（6）淀粉加入适量的水，搅拌成浓淀粉，将肋条放入淀粉层中。
准备就绪
（7）将所有淀粉包住肋骨，蒸30分钟。撒上葱花。。
出锅
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