很多家庭都會做排骨湯，我們都知道煮排骨湯是有營養的，但我的孩子不喜歡喝排骨湯，喜歡吃煮熟的豬排骨。所有的豬排比豬排湯要簡單得多。
孩子們喜歡吃這個，基本上兩到三天就做一次，每次孩子都能吃完。
肋骨
菜餚簡單可口，無烹調技藝，營養價值高，值得收藏。
黑豆蒸排骨
成分準備：
500克排骨，1/2湯匙糖，1湯匙芝麻油，2片姜，10克醬油，2瓣大蒜，2湯匙鹽，1湯匙胡椒，1湯匙黃酒，20克澱粉，水，1片胡椒，1個洋蔥
步驟：
（1）將豬排洗淨後，在水中浸泡一段時間，去掉血水，瀝乾水分。
瀝乾水的肋骨
（2）瀝乾肋骨，放入糖。
（3）淋芝麻油和薑片。攪拌均勻3至4小時。
醃製
（4）將醃製排骨取出，放入醬油和切碎的蒜頭。
（5）將鹽、胡椒粉和黃酒加到豬排中，攪拌均勻，醃製15分鐘。
準備
（6）澱粉加入適量的水，攪拌成濃澱粉，將肋條放入澱粉層中。
準備就緒
（7）將所有澱粉包住肋骨，蒸30分鐘。撒上蔥花。。
出鍋
分享到:
