不再想你的笑容
你好，我是幸福食光，很高興回答你的問題，希望對您有用
一、爆炒豬肝
備料：鮮豬肝250克（3個人的量），大蔥兩根，火燒小米辣和薑絲少許，重要步驟切好的豬肝先用小米辣和薑絲醃10分鐘，炒出來不醒又入味。
二、火燒小米辣炒牛肉
備料：牛肉切成肉沫，加火燒小米辣和薑絲醃10分鐘入味，薄荷切碎備用，待牛肉炒了變色加入薄荷再炒一會就可以出鍋了。
三、火燒辣椒酸木瓜雞
備料：雞半隻，酸木瓜1個，火燒小米辣少許，雞洗淨下鍋炒變色，倒入鍋內，木瓜切成8半，加入小米辣一起煮30分鐘就可以了吃了
這幾個都特別下飯，還有許多關注我，有機會再跟大家分享
幸福食光A
大家好，我是葉子，很高興來回答這個問題，現在我來為你推薦一道“家常炒四季豆”。不油炸不水煮，做出來的口感絕對不比飯店的差，請看以下步驟。
1.把買回來的四季豆先浸泡半小時以上，為了去除上面殘留的汙漬與農藥。清洗乾淨後摘掉頭尾和兩邊的纖維絲，再切成5cm長的小段備用。
2.電餅鐺中倒少許的食用油，再下入切好的四季豆慢煎，待四季豆煎製表層焦黃起皺後盛出備用。
3.另起一鍋，倒少許的油，把先準備好的肉末倒進來炒散，再加入少許的蒜末，豆瓣醬一勺，炒出紅油後，把煎制好的四季豆加進來，翻炒均勻後，加入二勺醬油，少許的精鹽，少許的雞粉，撒上蔥花攪拌均勻美味即成。
4.這樣炒出來的四季豆比油炸的健康，比水煮的好吃，四季豆也是生活中最常見的蔬菜，你學會了嗎？不妨試試。保證讓你好吃到尖叫。謝謝大家的觀看，祝大家生活愉快！
葉子食記
您好，我是小周姐，美食愛好者，很高興回答您的問題，學做家常菜，先學簡單的家常菜做法，簡單又好吃的，我推薦一道家常菜（土豆燒雞），食材簡單。
準備的食材有：雞腿肉、土豆、姜、蔥、
調料：鹽、雞精味精、耗油、料酒
簡單的做法：
第一 先把土豆洗乾淨，削皮，雞腿洗淨，把土豆切成小方塊，雞腿切好
第二 起鍋燒油，先放薑片，煸香，放雞肉，翻炒，放料酒去腥，再放鹽、醬油生抽、耗油、炒香
第三 放土豆，一起翻炒，再放水，水量放剛好淹蓋土豆，就好，蓋上蓋子，中小火燜15-20分鐘左右
第四 放味精雞精、蔥花，翻炒一下，就可以出鍋了
您按這個步驟做法，一定能做出一道美味的家常菜
我是小周姐，希望能幫到您，謝謝！
