作 者 meofn
編 輯 二掌櫃
今年的春天顯得異常艱難，五天的勞動節假期因為疫情原因大部分人恐怕哪也去不，哪也不敢去，本來憧憬的詩與遠方瞬間就恍如幻夢，一杯敬朝陽一杯敬月光的願景也只能變成了家中獨飲。雖然旅行泡湯了，幸好還有美酒是撫慰人心的良藥，它仍舊可以帶你去遠方。
不如拿起的酒杯吧，跟隨我們的美酒，一道去探訪你從未涉足的遠方。
一、布宜諾斯艾利斯：馬爾貝克的別樣風情
“如果在布宜諾斯艾利斯沒有吃過一頓烤肉配紅酒，就不能說來過阿根廷。”這是一句盛傳在阿根廷的名言。
眾所周知，阿根廷是世界上頂級的葡萄酒生產國和出口國。而首都布宜諾斯艾利斯更是阿根廷最大的城市，也是全國的中心。在這裡最知名的紅酒不是赤霞珠也不是波爾多，而是馬爾貝克。剛剛過去的4月17日就是由阿根廷葡萄酒協會在2011年開始確定的“馬爾貝克世界日”。
這種葡萄酒相當於是融合了赤霞珠和梅洛的優點，它既有赤霞珠強壯的酒體足夠撐起非常優秀的高品質的葡萄酒，但它單寧又不像赤霞珠那麼強，就是它沒有那麼有稜角但同時它還是有梅洛的這種飽滿的果味就入口的多汁感非常好，而且隨著海拔的升高特別是到了一千多米以上它開始具有非常典型的這種黑胡椒的香料味，這個使得高海拔的馬爾貝克釀的酒就特別適合配牛肉。
所以就像旅行都向往小眾地一般，馬爾貝克就是葡萄酒迷的那一片未開發領地，一杯紅酒配上烤牛肉，及時沒有踏出家門你也能感受到最正宗的阿根廷風情。
二、都柏林：威士忌的天堂
說到威士忌一般會想到的都是蘇格蘭威士忌或者日本、美國威士忌。而愛爾蘭威士忌作為一種小眾的存在，它卻是擁有將近900年曆史的經典酒精飲品。
愛爾蘭威士忌以其獨特的釀造工藝和別具一格的傳統風味讓越來越多的消費者臣服在它的魅力之下。都柏林作為愛爾蘭共和國的首都以及最大的城市，它靠近愛爾蘭島東岸的中心點，這是一個古色古香、充滿詩情畫意的田園式都市。
乍眼一看這風格似乎跟濃烈的威士忌並不相配，但都柏林城市裡的威士忌卻大受歡迎，手工釀酒廠和小酒吧彷彿一夜之間便出現在了城市的每個角落。在過去的幾百年中，為了保證愛爾蘭威士忌的品質和口感，製造者一直嚴格遵循著自古流傳下來的釀造方法。
正如村上春樹在「我們的語言是威士忌」這本書的最後，記錄了一位西裝筆挺，整潔得體的愛爾蘭老人那樣，當他像個世外仙人一般喝完一杯威士忌，最後浮塵離去的畫面被書寫出來，也象徵著愛爾蘭威士忌在懂酒的人心中的獨特地位。如果說在愛爾蘭旅遊不得不去都柏林的話，那喝酒不得不喝愛爾蘭威士忌也是同樣的道理。
三、內爾松：蘋果酒的狂歡
新西蘭的內爾松是整個國家蘋果酒香氣最濃郁的地方，所以對於那些熱愛蘋果酒的人來說，這裡簡直就是福音天堂。
雖然我們平時對於蘋果酒的接觸比較少，但對於喜歡乾白葡萄酒、起泡酒，或精釀啤酒的朋友來說，蘋果酒值得一試。它作為低度酒的一種，融合了啤酒與果汁的優點，口感清醇，並且含有25種氨基酸，尤其是蘋果酒中還含有的脂肪燃燒劑———丙酮酸，可以起到消耗脂肪的作用，很適合女生飲用。
而內爾松也是西蘭島首個舉辦蘋果酒節的地方，來自世界各地的人們都會齊聚一堂，共同舉杯慶祝。拿起一杯蘋果酒，入口之後你感受到的會是新西蘭的陽光和當地人民的熱情。
以上三種酒類中的小眾口味，它們被歷史沉澱後的酒香和當地特有的獨特風味，相信一定能陪伴你度過一個即使在家心卻飄遠的別樣假期。
