“宰相合肥天下瘦”這句話，如果說用在中國歷史上的一位官員身上，和珅是是再合適不過的了。和珅一生追隨乾隆皇帝，乾隆皇帝對他有知遇之恩，同時也是乾隆皇帝蓄意謀害了他。和珅也不是傻子，他也是聰明的很啊。
人們總是記得歷史上和珅是一個貪官的特點，卻忽略了他超凡的才能，若是一個庸才，乾隆皇帝又怎麼會留用他這麼久呢？所以凡是我們不能只看表面，就比如這個這個問題，連紀曉嵐都不能解決的問題，和珅卻用一碗沙子給擺平了。
在歷史的記載當中，乾隆年間有一年南方遭遇了罕見的災情。驚動朝廷，於是朝廷派遣賑災糧前往南方賑災，可是賑災糧總是在到達百姓手中的時候就已經所剩無幾。原來是成成剋扣從中央就有部分官員貪汙其中，再到地方官員各種從中牟利。真正能送到百姓手裡的時候，其實已經所剩不多了。面對這種情況，和珅和紀曉嵐兩位大臣都深感焦急。
紀曉嵐決定嚴懲其中的官員貪汙，剋扣賑災糧的現象。可是這上下級之間相互聯繫著的是密密麻麻的一層網，即便是紀曉嵐有心有力，全部查徹查下來，也難以保證不會錯過給百姓賑災的最佳時機。而在此時的和珅卻顯得特別淡定，他命令官員們在賑災糧當中，拿出一部分糧食換成餵給牛馬所吃的糟糠。
紀曉嵐先來並不理解和珅的行為，在他的手下向紀曉嵐通報，說和珅私自將糧食部分偷換為餵給牛媽的糟糠之時，紀曉嵐真是惱怒壞了。這個為官清廉、性情耿直的紀大人火急火燎的就趕到和珅的府上，一上來就忍不住破口大罵。“和珅啊，和珅，你連給百姓的賑災糧都偷換，你心裡到底還有沒有點良心？”和珅在太師椅上先來的坐靜靜的坐著，聽見的紀曉嵐大人吵吵鬧鬧的聲音，緩緩的站了起來，也不抬眸看向紀曉嵐。
紀曉嵐更是著急了，剛想要再說些什麼，和珅慢慢得解釋道說：“將糧食中的部分拿出來換成牛馬所吃的糟糠，這才是為了救百姓做出的最好的選擇，賑災糧食往下派送，從中央到地方必然重重剋扣，發送到百姓手中的並沒有多少這一點是你我兩人都清楚的。
那些富裕的人們想要剋扣的是優質的糧食，而如果我們在這些糧食當中摻入了糟糠就會使不餓的人和富足的人不會去搶這些糧食，而真正感到飢餓的災民又怎麼會在意糧食中是否參與糟糠呢？所以這樣派送的話，我們就能夠把糧食發送到真正需要的人那裡真正捱餓的災民那裡了。”紀曉嵐聽了和珅的話，恍然大悟，原來將糧食中的部分換成牛馬所吃的糟糠才是救百姓最好的方法呀。
