红糖发糕,0失败哦

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用料

酵母6克

红糖120克

面粉500克

红枣8颗

温水适量


红糖加温水化开,加入酵母搅拌均匀

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红枣切小粒,跟面粉混合

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和好的红甜品,少量多次倒入面中,边倒边搅拌至面糊状

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封上保鲜膜,放在温暖的地方,醒发40分钟左右

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醒好的面,用筷子搅几下,排排气

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碗里刷油

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将面糊倒入碗中七分满

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放上大枣粒装饰

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水开,大火蒸25分钟左右

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关火后再闷5分钟

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红糖发糕就好啦

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