今天為你端菜的海底撈服務員,10年後可能就成了老闆

今天為你端菜的海底撈服務員,10年後可能就成了老闆

(於桂桂/攝)

剛在漲價風波平息下來的海底撈又有了新動作。4月28日,海底撈創始人張勇的一封內部郵件流出,透露了海底撈要在公司內部招接班人的計劃。

在這封郵件中,張勇表達的核心意思是,要在10-15年內,從公司內部選拔出領導人才,為公司的持續發展和高管團隊的遠期退休計劃提前進行人才儲備與鍛鍊。在這份外界所稱的“接班人計劃”,選拔機制面向的是海底撈全體員工,張勇特別指明,只有施永宏、苟軼群、楊小麗三人被排除在外。


今天為你端菜的海底撈服務員,10年後可能就成了老闆

公開資料顯示,施永宏夫婦1994年與張勇夫婦共同創辦了海底撈,楊小麗、苟軼群則分別在1995年和1999年加入海底撈。目前,這四人的分工是張勇任海底撈董事長,施永宏任執行董事,楊小麗為首席運營官,苟軼群為決策委員。對於為何將這三人排除在外,張勇在郵件中戲稱“這三人沒有什麼明顯缺點,唯一原因就是太貴了,對未來的董事會來講,性價比確實不高。”

小編向海底撈確認了這封郵件的真實性,並得到了確定的回覆。海底撈表示,“接班人選拔計劃”屬實。公司於2020年4月27日發佈自願公告,宣佈將進行未來10-15年的領導人才接班選拔計劃。領導人才接班選拔計劃作為一項長期計劃,是對公司現有行之有效的升遷體系的延伸和升級,重點是把海底撈的人才晉升機制進一步強化。選拔機制方面,面向公司所有員工開放,在公司已經開始實施的PK制、工分制、預算制基礎上,讓員工在不同的工作崗位進行磨礪,也包括內部創業的方式,實現賽馬機制。

今年春節以來,漲價、致歉、恢復原價等一系列動作讓海底撈一直處於輿論中心,如今,突然啟動接班人計劃讓海底撈再次引發了不小的關注。

業內有觀點認為,海底撈的接班人選拔計劃歷時十餘年之久,現在公佈為時尚早。考慮到春節以來多家餐飲品牌營收受到影響,正在通過各種渠道獲取資本關注,海底撈此番操作有一定的炒作性質,以期引起資本市場的關注。

在中國食品產業分析師朱丹蓬看來,海底撈的接班人計劃符合其長遠發展,但也不排除帶有一定的炒作性質。“不可否認的是,10-15年後,張勇肯定會退休,海底撈肯定要交給一個有能力的職業經理人帶動公司發展,是符合海底撈長遠發展的。但目前來看,啟動接班人選拔計劃也是為了引起資本市場的關注。”

不過,也有聲音認為,以海底撈的品牌影響力和張勇個人的財務狀況來看,海底撈話題營銷的可能性不大,接班人選拔計劃更像是張勇為自己退出海底撈所做的鋪墊。

某餐飲業內人士表示,海底撈屬於上市公司,融資及上市時,會對企業創始人及創始人團隊就職公司的年限、婚姻等作出要求,比如10年不允許離開公司,10-15年有可能是張勇與別人簽訂的最終協議,啟動接班人選拔計劃是他為自己退出海底撈作準備。

北商研究院特邀專家、北京商業經濟學會常務副會長賴陽認為,宣告接班人選拔計劃僅僅是海底撈核心管理人員的一個正常交替過程,海底撈確實需要擺脫決策集中在掌門人手中的弊端。

前車之鑑就是蘋果公司。“蘋果公司在掌門人喬布斯去世後,銷售下滑很嚴重,因此,及早對企業進行決策結構的調整,有利於規避企業風險。當決策者非常強勢的時候,團隊執行力就會非常強,但是創造力有限,品牌傳承將會出現問題,只有決策者逐漸淡出公眾視野,讓更多有創造力的人才脫穎而出,才能形成一個良性的接班過程,利於企業長遠發展”,賴陽說道。

目前來看,海底撈突然宣佈接班人選拔計劃更多的是張勇在為有人接班準備,這也是他隱退的一個信號。


於桂桂/文


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