方面便，方便，美味，口味多，又實惠。
巴不得一日三餐都方便麵。
但，沒營養、損肝、致癌，垃圾食品，
幾乎成了方便麵的後綴名。
簡直讓我們又愛又恨。
今天就來跟大家分享一下：
如何吃方便麵，照樣有營養？
首先，讓我帶大家拆分一下方便麵：
無論是桶裝的還是袋裝的方便麵，裡邊分兩大部分：麵餅和調味料
油炸麵餅：一個，通常每個80g以上
調味料包：通常是1-4包
調味料包主含：油包、幹縮蔬菜包、粉包、醬料包
探究中發現方便麵餅的製作過程，其實比較簡單。
麵餅主要配料：小麥粉和棕櫚油。
麵餅經過加工後，營養物質流失不大，還是含碳水化合物、脂肪、蛋白質，其中微量元素保留較好，B族維生素變化較少，維生素C會被破壞。
主要特點：油脂多，鈉和熱量高。
再來看看調料包：
我們經常看到方便麵配料表顯示的十幾二十種食品添加劑，主要來源就是調料包。
方便麵如此絕殺味蕾，口味多選，讓我們欲罷不能，調料包是一大功臣。
可悲的是，所謂的味道功臣，卻是背上重罪名的罪魁禍首。
注意！我沒有說麵餅就很好。
我給方便麵來個綜合營養分析：
方便麵確實含有我們人體所需的6大營養物質：
碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、膳食纖維
營養的評價不僅考慮是否含有，還得考慮含量及質量。
最終結論是：
方便麵屬於高熱量，高脂肪，高鈉，多食品添加劑，維生素、礦物質和膳食纖維不足的食品。
方便麵吃多確實會損傷身體，具體如何損傷，不是今天的話題。
也許你會問：為了健康必須跟方便麵絕緣？
說實話我也喜歡方便麵，味道太誘人，生活不能沒有味道啊！
所以，今天就來給糾結的大家支招~
這樣吃方便麵，照樣有營養哦！
吃法一：
備料：方便麵、雞蛋1個、番茄1個、綠葉蔬菜1小把、食鹽、少許植物油。
簡單製作方法：
1、開水泡方便麵，
2、雞蛋、番茄、綠葉蔬菜一併炒或放進微波爐煮熟。
3、把幹縮蔬菜包、煮好的雞蛋番茄蔬菜和方便麵放一塊。
4、調味包不用，用食鹽替代。
ps：實在想吃調味料，那就放四分之一量吧。
推薦理由：
番茄和綠葉蔬菜：富含維生素C、葉酸、葉綠素、番茄紅素、膳食纖維及礦物質，
彌補和強化方便麵中維生素、礦物質和膳食纖維的不足。雞蛋（可水煮雞蛋或煎雞蛋）：優質蛋白好來源，好消化易吸收，其中維生素B和A，營養神經和保護視力。其卵磷脂，更有益大腦。
一碗營養豐富全面，色香味俱全，少添加劑，口感超足，耐餓，充滿能量的方便麵就很OK。
吃法二：送給愛吃海鮮及怕發胖者
備料：方便麵、蝦仁、水豆腐、紫菜、食鹽、少許植物油。
簡單製作方法：
1、蝦仁、水豆腐、紫菜滾湯，放鹽和幹縮蔬菜包。
2、蝦仁紫菜豆腐湯泡方便麵。
3、調味包不用，用食鹽替代。
推薦理由：
蝦仁、豆腐、海帶：
蝦仁： 提供優質蛋白、鈣、鎂、鋅、硒、碘。
豆腐：提供優質蛋白、高鈣、益腦大豆磷脂，還具清熱下火作用。
可中和方便麵的熱氣。
海帶：提供維生素、鈣、鎂、鋅、硒、果膠，具潤腸通便，軟堅散結作用，可減少腸道對方便麵油脂的吸收。
一碗營養豐富全面，色香味俱全，少添加劑，高蛋白，高鈣，高飽腹感，怕胖者也不擔心，又能滿足口欲的方便麵就很OK
方便麵兒童吃法專屬
備料：方便麵、鱈魚/金槍魚、豆腐、娃娃菜、食鹽、少許植物油。
簡單製作方法：
1、把鱈魚或金槍魚去骨，輕煎一下，跟豆腐和娃娃菜一起熬湯。
2、把幹縮蔬菜包和方便麵倒入熬好的湯裡。兩分鐘搞定。
3、調味包不用，用食鹽替代
一碗營養豐富全面，色香味俱全，少添加劑，高蛋白，高鈣，益智，又可滿足孩子貪嘴的方便麵就很OK。
以上三種具代表性的“這樣吃方便麵，照樣有營養”的方法已告訴你，請問你Get到了？
你主要注意以下三點：
1、儘量不用方便麵的調料包，除了幹縮蔬菜包，都是添加劑，沒營養價值，高鈉，常吃損身體。
2、葷素搭配原則。亦可搭配雞肉、牛肉、豬肉等肉類。
3、要是你實在懶，也可以直接放個水煮雞蛋下去。
4、儘量不用方便麵桶泡方便麵，桶內容易浸出有害物質
最後想提醒一下大家：
雖然，方便麵可以通過以上方式照樣吃得營養，但畢竟屬於高熱量，高脂肪，高鈉，熱氣食品，不建議常吃，偶爾過過嘴癮是可以的。
