從碳酸飲料，到果汁飲料，再到酸奶，也能看到人們的飲食喜好的改變，小孩子往往更加喜歡碳酸飲料，而家長就會苦口婆心的勸，喝多了碳酸飲料，對身體不好，影響骨質等，英國的一項最新研究結果顯示，部分碳酸飲料還可能導致人體細胞嚴重受損。

而果汁飲料也並不能代替水果，基本不含水果中的纖維素，並且果汁飲料會添加其他東西，如甜味劑、防腐劑等，也會影響到果汁的營養質量，酸奶相比果汁飲料、碳酸飲料，就似乎健康了許多，而且酸奶作為食品，也至少有4500多年的歷史。
在4500年前，遊牧民族將奶裝在羊皮袋裡，受到依附在袋的細菌自然發酵，成了奶酪。公元前2000多年前，生活在希臘東北部和保加利亞地區的古色雷斯人也已經掌握了酸奶的製作技術，最初使用的是羊奶。

在《突厥語大詞典》和《福樂智慧》中，都記載了土耳其在中世紀時已經食用酸奶，而歐洲有關酸奶的第一個記載源自於法國的臨床歷史記錄，醫生宣稱用酸奶治好了病人。
酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵而成，乳酸菌則是一種益生菌，能夠將碳水化合物發酵成乳酸。乳酸菌飲料因為有健腸長壽功效，因此成為了飲料行業的佼佼者，不過我國在乳酸菌生產、研究領域起步比較晚，日本則已經有了70多年的歷史。

日本京都大學醫學博士在1930年發現了“養樂多活性乳酸菌”，併成功進行了乳酸菌的強化培養，培育出了“乾酪乳酸桿菌代田株”，“乾酪乳酸桿菌代田株”具有能夠抵抗胃液、膽汁等強力殺菌作用的消化液作用，
5年後“養樂多活性乳酸菌”乳飲料開始生產和銷售，1955年，株式會社養樂多(Yakult)本社在日本成立，Yakult這個名稱取自世界語的“Jahurto”，意為“酸奶”。

在上世紀六十年代，養樂多的銷售模式是“家庭配送”，只需一個電話，養樂多健康媽媽就會將養樂多送到消費者的手中，並且說明產品的科學性，以及一些健康知識。
由於產品確實非常不錯，久而久之，消費品也就信賴了養樂多，養樂多的銷售模式也發生了一些改變，而養樂多進入中國市場則是在2001年，養樂多公司在廣州建立起了廣州益力多乳品有限公司，因此在廣東省內銷售的產品稱“益力多”。

現今養樂多在我國隨處可見，並且非常受大眾的歡迎，而養樂多公司每年在華也是撈金65億，甚至一直被誤認為是中國品牌。
此外，養樂多公司也是日本最大乳酸菌發酵製品生產企業，養樂多同樣是日本最暢銷的飲料，在日本，“養樂多”便是健康的代名詞。現如今養樂多也遠銷全球31個國家，每天約有數千萬人喝養樂多，而且養樂多公司還被譽為“世界益生菌先驅”。

而養樂多在乳飲料中最具優勢的便是：每瓶養樂多至少含有100億特殊活性乳酸菌。
