進入十月，又從國慶的喜悅中再一次迎來了舉國同慶的軍運會。稻穀收割同樣也迎來了收穫旺季，對於很多小龍蝦養殖戶來說，明年的希望就在於稻穀收割後，上水時間早晚的那一梭子決定著明年的收成和希望。稻穀收割後具體怎麼管理呢？很多蝦農耳聽無數遍，照樣年年蝦苗看不見。蝦苗太晚，賣價太低，成為最終壓垮絕大多數蝦農的致命一擊，出早苗真心不易，早出苗卻有真章。這裡我們結合終端大量塘口實踐，提煉了針對2020年稻蝦冬季管理的“六脈神劍”乾貨，供廣大蝦農閱習。
第一劍：消毒之劍
1.曬田晾秸稈
田塊處理：稻穀收割後，部分田塊仍然潮溼（精養塘口），都需要暴曬5-7天，稻蝦田以腳踏沒有腳印即可，精養塘口習晾曬發裂、發白為宜。
秸稈處理：如果當地天氣條件較好，先晾曬再聚攏成堆，晾曬標準以秸稈表皮炸開即可。如果未來天氣長期處於陰天，就停止晾曬，直接進入石灰潑灑階段即刻上水。陰天晾曬會耽誤大量時間，影響出早苗。如果因為秸稈晾曬不夠，後期出現紅黑水也不要擔心，秸稈過度腐爛發臭，換水改底即可。這種成本投入與蝦苗出來更早相比，選擇早上水出早苗，更加有利於形成有利因素來降低風險，保障養殖成功。
精養塘口：精養塘口和稻蝦塘口處於同一階段時，精養塘必須打撈塘底的水花生、水葫蘆、輪葉黑藻等過季水草，防止後期和明年回溫後，造成池塘內腐爛滋生大量紅黑水，增加環境處理的藥品成本。
2.消毒殺孢子
生石灰一直伴隨著稻蝦秋冬管理的全過程，其作用廣泛且全面。稻穀收割後，無論是稻蝦還是精養塘口，統統都要按照每畝100斤生石灰的標準潑灑。精養塘口淤泥較厚的，超過10釐米，低於15釐米，每畝按照150斤潑灑。其作用就是利用生石灰遇水後釋放的熱量，殺滅細菌蟲害和青苔孢子，更重要的是熱量把青苔孢子殺滅以後，能夠防止孢子萌芽後的裂變繁殖，在相當長一段時間內能起到抑制青苔繁殖的目的。同時，生石灰還能夠改善土壤營養結構，氧化淤泥，起到硬化土質和補充鈣元素的作用。
第二劍：上水之劍
1.先上環溝後臺田
稻穀收割後上水講究先環溝後臺田的順序，逐步梯次上水。環溝水位加滿以後，先把臺田的水位加至20-30公分，這個水深基本能夠覆蓋大多數種蝦洞口，然後保持水位5-7天不動，引導種蝦出洞，秸稈浸泡成紅水。
2.換掉過濃紅黑水
浸泡5-7天后，根據蝦塘水色情況，過紅過黑應當採取每次換掉15公分的紅黑水，再注入新水稀釋辦法。注水稀釋過程中注意稀釋程度，能見度20釐米即可，如果稀釋過重，水質過清，太陽光照射，青苔曝光率增加，易滋生青苔的裂變繁殖引發風險。
3.穩住水深與水溫
浸泡結束後，把臺田的水深直接加至臺田50公分。一來水深可降低水體透明度，阻光防苔；二來水深可增加蝦塘底部水溫，為蝦苗生長和母蝦爆卵提供水體環境。所以，進入11月，蝦塘水位管理應當以穩為主，不宜讓水位頻繁浮動，最起碼要確保浮動不超過5釐米的底線，才會降低因水位不穩種蝦頻繁改變洞穴消耗體力的問題。同時，頻繁改造洞穴，水溫和應激變化較大，不利於種蝦孵化，也不利於蝦苗生長。
第三劍：水草之劍
1.種草前先鬆土
種草前應該紮實做好準備工作：一是在上水之前確立種草的行距和株距；二是根據標定位置旋耕出行距1米寬、深20-30釐米的鬆土；三是根據第二劍的上水方法，在加深水之前把伊樂藻按照行距8至10米、株距6米的標準移栽（要下垂式移栽，切勿恆壓式移栽）；四是移栽結束後淺水30公分保持5天，再逐步加深水位，利用水體浮力撐開水草莖葉，增加伊樂藻光合作用覆蓋面積，促進水草生長。
2.冬紮根春長葉
伊樂藻的栽種，講究的基本原則就是“冬紮根、春長葉”。整個移栽過程中第15個日子，每窩水草施以相當數量的複合肥作為草肥，助其紮根附土，這個階段不要過分強調葉片面積長到多寬，莖葉長到多高，要多關注根鬚繁殖是否茂密，根鬚是否白嫩，冬季低溫莖葉生長過於茂盛反而不利於開春的成蝦養殖。任何水草都有固定生命老化週期，莖葉茂盛越早，4月老化就越提前。所以在開春2月末可根據水溫和溫度調節水位，提升水溫，補施專用長葉壯根草肥，促進水草莖葉繁密，此時莖葉越盛，蝦子蛻殼就越好，產量隨之增加，水草老化問題才能最大程度延後。
第四劍：飼料之劍
1.定期投餵飼料
進入冬季，多數蝦農採取成蝦停料、蝦苗喂豆漿的方式往往有些顧此失彼。冬季低溫期間，種蝦投餵與蝦苗投餵同等重要，種蝦投餵如果欠賬嚴重，一來母蝦體質營養無法恢復，極度飢餓情況下獵殺幼苗充飢；二來營養欠缺、體質下降增加種蝦冬季死亡數量，抵禦低溫能力基本散失。所以，冬季定期投餵飼料十分關鍵，在保住種蝦的同時又庇護了蝦苗安全，降低了池塘蝦苗非水質、水溫問題死亡的可能性。
2.把握投餵標準
冬季定期投餵，苗塘建議每20畝投餵5斤飼料（雨天、雪天無需投餵，白天溫度低於8度停止投餵），建議以顆粒飼料為主，低溫腐爛溶解速度較慢，溶解後也可直接變成肥料，兩者不衝突。
3.賣掉全部公蝦
我們會有一個驚奇發現：11月中下旬到12月份，環溝每天都會出現不同數量的死蝦，而且全部都是公蝦。這是因為公蝦在交配後30天至60天時間內都會正常死亡，蝦農無需過度擔心，這是正常的死亡現象，並非塘口水質問題，也無需採取其他措施。這些蝦子死亡數量較大，建議在11月10日左右，利用上水出水時機和水體流動的機會對蝦子有應激刺激，在環溝下籠把公蝦起籠全部賣掉，賣掉比死掉值錢。而第二年3月起的老庫蝦百分之八十以上母蝦為主，大家可以明年觀察論證這個結論。
第五劍：防苔之劍
1.把握關鍵肥水節點
青苔歷來難防難治。難防在於天氣把握不準，肥水總是抓不住機會；難治在於肥水並不能完全達到預防青苔的目的，青苔自身的無性裂變繁殖反而越肥越多，所以找準時機極其重要。建議：一是10月、11月和12月上旬，可採用氨基酸培藻膏和高濃生物餌肥肥水，這個階段溫度較高，天氣基本複合硅藻繁殖的溫度條件，肥水等級為良好；二是建議用芽孢桿菌控制青苔。12月下旬後，沒有絕對溫度條件，建議停用氨基酸肥水產品（容易長青苔），採用高濃芽孢桿菌和生物肥，抑制競爭消耗蝦塘有利於青苔繁殖所需的肥料營養，利用芽孢和青苔藻類相互競爭生長生存空間達到控苔目的。
2.絕對低溫杜絕肥水
冬季肥水在肥什麼？10月和11月的肥水，首要目的是提升水體的微量元素存量，保障幼苗生長所需的微量元素，其次才是肥水防苔，而冬季能夠大量繁殖有益的藻類就是硅藻。硅藻的存活溫度必須高於8—10度以上才能緩慢繁殖，低於8度使用肥水產品效果極差，甚至沒有任何反映，肥過之後水質依然清澈見底，能見度高。所以，記住溫度條件再決定要不要肥水，可節省資金降低成本。另外，青苔固然有害，但青苔在適度範圍內（15%以內），反而對蝦苗的生長和保障水溫更加有利，嫩綠青苔蝦苗是可以正常攝食作為營養食物補充，所以正確認知極其重要。
第六劍：保苗之劍
1.稻草在內埂要成堆
上水前把內埂子附近稻草聚攏，堆放在內埂之上，面積以長1米、寬1米、上高60釐米的梯形體積為宜，每堆稻草間隔4米。聚攏是為了12月中旬低溫後的蝦苗蓄溫躲避，草堆間隔是為了大苗進出臺田覓食，緩解環溝苗子密度。同時，聚攏以後，稻草不間斷浸泡腐爛，能較長時間提供紅水，降低水體透明度，間接為來年防苔保苗奠基聚力。
2.抓蝦苗最佳生長期
每年有4個月是最適合蝦子生長的階段：一是3月25日到5月25日為上半年最佳生長期；二是9月15日至11月15日為下半年立秋後、入冬前最佳的生長期，這兩個月是最接近上半年最佳養殖環境的。如果整體落水插秧節奏控制得當，10月初上水，10月中旬當可有苗出來，10月中旬到11月中旬就是長苗的關鍵期，加強高溫期間的肥水，蝦苗當可抓住這一個多月快速生長，達到180尾以內，對於出早苗就會存在百分之七十的機會。
3.低溫投餵豆漿養苗
進入12月初，蝦苗規格逐步增大，營養從微量元素需求轉換成對高蛋白的需求，一來潑灑豆漿蝦苗能夠直接攝食一部分；二來豆漿腐爛後能夠繁殖浮游幼蟲，供蝦苗攝食，蛋白成分更高，蝦苗生長更快。
4.開春落水促苗生長
開春後蝦塘水位管理非常關鍵，進入3月初，正確的順序應該是先把整個塘口水位加至最深，逼出所有在洞內繁殖和非繁殖的蝦子回到蝦塘水中。再把水位落至臺田45公分以內，水位越淺水溫提升越快，水位越深蝦苗生長越慢。
5.開口飼料補鈣跟上
進入3月10日左右，水體溫度達到10度，蝦苗即從靜止狀態轉為開口覓食活動狀態，新陳代謝加速飼料攝食量就會增加，生長也就提速。這個階段投餵粉劑類的高蛋白開口覓食，可刺激蝦苗食慾，同時還需要加強補鈣作為輔助，促長蛻殼。
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