进入十月，又从国庆的喜悦中再一次迎来了举国同庆的军运会。稻谷收割同样也迎来了收获旺季，对于很多小龙虾养殖户来说，明年的希望就在于稻谷收割后，上水时间早晚的那一梭子决定着明年的收成和希望。稻谷收割后具体怎么管理呢？很多虾农耳听无数遍，照样年年虾苗看不见。虾苗太晚，卖价太低，成为最终压垮绝大多数虾农的致命一击，出早苗真心不易，早出苗却有真章。这里我们结合终端大量塘口实践，提炼了针对2020年稻虾冬季管理的“六脉神剑”干货，供广大虾农阅习。
第一剑：消毒之剑
1.晒田晾秸秆
田块处理：稻谷收割后，部分田块仍然潮湿（精养塘口），都需要暴晒5-7天，稻虾田以脚踏没有脚印即可，精养塘口习晾晒发裂、发白为宜。
秸秆处理：如果当地天气条件较好，先晾晒再聚拢成堆，晾晒标准以秸秆表皮炸开即可。如果未来天气长期处于阴天，就停止晾晒，直接进入石灰泼洒阶段即刻上水。阴天晾晒会耽误大量时间，影响出早苗。如果因为秸秆晾晒不够，后期出现红黑水也不要担心，秸秆过度腐烂发臭，换水改底即可。这种成本投入与虾苗出来更早相比，选择早上水出早苗，更加有利于形成有利因素来降低风险，保障养殖成功。
精养塘口：精养塘口和稻虾塘口处于同一阶段时，精养塘必须打捞塘底的水花生、水葫芦、轮叶黑藻等过季水草，防止后期和明年回温后，造成池塘内腐烂滋生大量红黑水，增加环境处理的药品成本。
2.消毒杀孢子
生石灰一直伴随着稻虾秋冬管理的全过程，其作用广泛且全面。稻谷收割后，无论是稻虾还是精养塘口，统统都要按照每亩100斤生石灰的标准泼洒。精养塘口淤泥较厚的，超过10厘米，低于15厘米，每亩按照150斤泼洒。其作用就是利用生石灰遇水后释放的热量，杀灭细菌虫害和青苔孢子，更重要的是热量把青苔孢子杀灭以后，能够防止孢子萌芽后的裂变繁殖，在相当长一段时间内能起到抑制青苔繁殖的目的。同时，生石灰还能够改善土壤营养结构，氧化淤泥，起到硬化土质和补充钙元素的作用。
第二剑：上水之剑
1.先上环沟后台田
稻谷收割后上水讲究先环沟后台田的顺序，逐步梯次上水。环沟水位加满以后，先把台田的水位加至20-30公分，这个水深基本能够覆盖大多数种虾洞口，然后保持水位5-7天不动，引导种虾出洞，秸秆浸泡成红水。
2.换掉过浓红黑水
浸泡5-7天后，根据虾塘水色情况，过红过黑应当采取每次换掉15公分的红黑水，再注入新水稀释办法。注水稀释过程中注意稀释程度，能见度20厘米即可，如果稀释过重，水质过清，太阳光照射，青苔曝光率增加，易滋生青苔的裂变繁殖引发风险。
3.稳住水深与水温
浸泡结束后，把台田的水深直接加至台田50公分。一来水深可降低水体透明度，阻光防苔；二来水深可增加虾塘底部水温，为虾苗生长和母虾爆卵提供水体环境。所以，进入11月，虾塘水位管理应当以稳为主，不宜让水位频繁浮动，最起码要确保浮动不超过5厘米的底线，才会降低因水位不稳种虾频繁改变洞穴消耗体力的问题。同时，频繁改造洞穴，水温和应激变化较大，不利于种虾孵化，也不利于虾苗生长。
第三剑：水草之剑
1.种草前先松土
种草前应该扎实做好准备工作：一是在上水之前确立种草的行距和株距；二是根据标定位置旋耕出行距1米宽、深20-30厘米的松土；三是根据第二剑的上水方法，在加深水之前把伊乐藻按照行距8至10米、株距6米的标准移栽（要下垂式移栽，切勿恒压式移栽）；四是移栽结束后浅水30公分保持5天，再逐步加深水位，利用水体浮力撑开水草茎叶，增加伊乐藻光合作用覆盖面积，促进水草生长。
2.冬扎根春长叶
伊乐藻的栽种，讲究的基本原则就是“冬扎根、春长叶”。整个移栽过程中第15个日子，每窝水草施以相当数量的复合肥作为草肥，助其扎根附土，这个阶段不要过分强调叶片面积长到多宽，茎叶长到多高，要多关注根须繁殖是否茂密，根须是否白嫩，冬季低温茎叶生长过于茂盛反而不利于开春的成虾养殖。任何水草都有固定生命老化周期，茎叶茂盛越早，4月老化就越提前。所以在开春2月末可根据水温和温度调节水位，提升水温，补施专用长叶壮根草肥，促进水草茎叶繁密，此时茎叶越盛，虾子蜕壳就越好，产量随之增加，水草老化问题才能最大程度延后。
第四剑：饲料之剑
1.定期投喂饲料
进入冬季，多数虾农采取成虾停料、虾苗喂豆浆的方式往往有些顾此失彼。冬季低温期间，种虾投喂与虾苗投喂同等重要，种虾投喂如果欠账严重，一来母虾体质营养无法恢复，极度饥饿情况下猎杀幼苗充饥；二来营养欠缺、体质下降增加种虾冬季死亡数量，抵御低温能力基本散失。所以，冬季定期投喂饲料十分关键，在保住种虾的同时又庇护了虾苗安全，降低了池塘虾苗非水质、水温问题死亡的可能性。
2.把握投喂标准
冬季定期投喂，苗塘建议每20亩投喂5斤饲料（雨天、雪天无需投喂，白天温度低于8度停止投喂），建议以颗粒饲料为主，低温腐烂溶解速度较慢，溶解后也可直接变成肥料，两者不冲突。
3.卖掉全部公虾
我们会有一个惊奇发现：11月中下旬到12月份，环沟每天都会出现不同数量的死虾，而且全部都是公虾。这是因为公虾在交配后30天至60天时间内都会正常死亡，虾农无需过度担心，这是正常的死亡现象，并非塘口水质问题，也无需采取其他措施。这些虾子死亡数量较大，建议在11月10日左右，利用上水出水时机和水体流动的机会对虾子有应激刺激，在环沟下笼把公虾起笼全部卖掉，卖掉比死掉值钱。而第二年3月起的老库虾百分之八十以上母虾为主，大家可以明年观察论证这个结论。
第五剑：防苔之剑
1.把握关键肥水节点
青苔历来难防难治。难防在于天气把握不准，肥水总是抓不住机会；难治在于肥水并不能完全达到预防青苔的目的，青苔自身的无性裂变繁殖反而越肥越多，所以找准时机极其重要。建议：一是10月、11月和12月上旬，可采用氨基酸培藻膏和高浓生物饵肥肥水，这个阶段温度较高，天气基本复合硅藻繁殖的温度条件，肥水等级为良好；二是建议用芽孢杆菌控制青苔。12月下旬后，没有绝对温度条件，建议停用氨基酸肥水产品（容易长青苔），采用高浓芽孢杆菌和生物肥，抑制竞争消耗虾塘有利于青苔繁殖所需的肥料营养，利用芽孢和青苔藻类相互竞争生长生存空间达到控苔目的。
2.绝对低温杜绝肥水
冬季肥水在肥什么？10月和11月的肥水，首要目的是提升水体的微量元素存量，保障幼苗生长所需的微量元素，其次才是肥水防苔，而冬季能够大量繁殖有益的藻类就是硅藻。硅藻的存活温度必须高于8—10度以上才能缓慢繁殖，低于8度使用肥水产品效果极差，甚至没有任何反映，肥过之后水质依然清澈见底，能见度高。所以，记住温度条件再决定要不要肥水，可节省资金降低成本。另外，青苔固然有害，但青苔在适度范围内（15%以内），反而对虾苗的生长和保障水温更加有利，嫩绿青苔虾苗是可以正常摄食作为营养食物补充，所以正确认知极其重要。
第六剑：保苗之剑
1.稻草在内埂要成堆
上水前把内埂子附近稻草聚拢，堆放在内埂之上，面积以长1米、宽1米、上高60厘米的梯形体积为宜，每堆稻草间隔4米。聚拢是为了12月中旬低温后的虾苗蓄温躲避，草堆间隔是为了大苗进出台田觅食，缓解环沟苗子密度。同时，聚拢以后，稻草不间断浸泡腐烂，能较长时间提供红水，降低水体透明度，间接为来年防苔保苗奠基聚力。
2.抓虾苗最佳生长期
每年有4个月是最适合虾子生长的阶段：一是3月25日到5月25日为上半年最佳生长期；二是9月15日至11月15日为下半年立秋后、入冬前最佳的生长期，这两个月是最接近上半年最佳养殖环境的。如果整体落水插秧节奏控制得当，10月初上水，10月中旬当可有苗出来，10月中旬到11月中旬就是长苗的关键期，加强高温期间的肥水，虾苗当可抓住这一个多月快速生长，达到180尾以内，对于出早苗就会存在百分之七十的机会。
3.低温投喂豆浆养苗
进入12月初，虾苗规格逐步增大，营养从微量元素需求转换成对高蛋白的需求，一来泼洒豆浆虾苗能够直接摄食一部分；二来豆浆腐烂后能够繁殖浮游幼虫，供虾苗摄食，蛋白成分更高，虾苗生长更快。
4.开春落水促苗生长
开春后虾塘水位管理非常关键，进入3月初，正确的顺序应该是先把整个塘口水位加至最深，逼出所有在洞内繁殖和非繁殖的虾子回到虾塘水中。再把水位落至台田45公分以内，水位越浅水温提升越快，水位越深虾苗生长越慢。
5.开口饲料补钙跟上
进入3月10日左右，水体温度达到10度，虾苗即从静止状态转为开口觅食活动状态，新陈代谢加速饲料摄食量就会增加，生长也就提速。这个阶段投喂粉剂类的高蛋白开口觅食，可刺激虾苗食欲，同时还需要加强补钙作为辅助，促长蜕壳。
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