蔬菜中含有我們人體必須的營養物質，我們每天都在攝入不同的蔬菜，但是在小編認為呢，土豆可謂是蔬菜中的百搭阿姨了！
為什麼這麼說呢？原因有兩個：
第一個是它的做法有千姿百態，記得初中的時候，食堂最常見的菜就是土豆，食堂裡的阿姨也總是把土豆切成不同的樣子做成不同的菜餚，比如說什麼青椒土豆絲啊、土豆紅燒肉啊、土豆肉絲啊、素土豆片啊、土豆也被切成塊塊、絲絲、條條、片片之類的。這也僅僅是學校裡傳統的做法，在學校以外的地方，土豆還被做成了小吃，最有名的就是天蠶土豆，土豆被特殊的機器削成特定的形狀煮熟以後涼拌即可。土豆的做法還有各種土豆泥啊，鍋巴土豆啊之類的。做的方法是數不勝數，不同的方式能做出不同的口感。
第二個呢就是它的耐吃！不知道大家發現沒有，土豆在我們的家常菜中很常見，小吃中也很常見，但即使它這麼常見，我們也經常在吃它，在家裡吃了不夠，出去逛街看到小吃街有它依舊會買！土豆還真的是怎麼吃都不膩呢！反觀初中，食堂最常見的就是白菜和土豆，但白菜我們吃幾頓就膩了，可土豆不會，土豆幾乎是每個學生每天都喜歡打在菜盤裡面的東西！
既然都講到土豆這麼多的東西了，我就來講講我最愛吃的成都名小吃——鍋巴土豆吧！
鍋巴土豆是先將土豆洗乾淨切成小方塊（聽說有的人為了乾淨把皮給去掉了，但偷偷告訴你這樣的話會影響最後的口感的），切好之後的土豆放入六成熱的油中炸至外表金黃，炸好以後撈出放入自己喜歡的調味料即可！而我知道它的味道就有好幾種，比如什麼麻辣味啊、孜然味啊、甜辣味啊、而我最喜歡的還是糖醋味！
你們呢？你們認同土豆是蔬菜中的百搭阿姨嗎！你們喜歡把土豆做成什麼樣子吃呢？歡迎留言評論哦！你們的評論小編都會很認真的看呢！
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