在知乎上曾看到一位網友說的一句話，讓我一直不能忘懷：來我懷裡，或者，讓我住進你的胃裡。喚醒沉睡的味蕾，與食物相濡以沫。我曾問我媳婦，你當時為什麼願意嫁給我呢？像我這樣不優秀的人，她說“世間情動，不過盛夏白瓷梅子湯，碎冰碰壁噹啷響”。我說，你能把愛情說的這麼浪漫，居然還要加上吃的，那一定是個吃貨啊。
疫情期間，自然的不能多出門，在家宅著，也算是完成了多年的夢想，但只躺著睡覺是不行的，畢竟還是要填飽肚子，這樣才有力氣進入夢鄉。不得不承認，因為我的“不思進取”，所以我們在家吃的總是那麼幾種家常菜，但在這特殊時期，出去一次需要採購很多菜品來保證幾天的伙食，為了豐富家裡的菜品，所以我會買一些平時不太買的蔬菜，例如青菜我會買一些芹菜、油麥以及油菜等；菇類的就是金針菇和平菇；肉類的就是一些雞腿等。
媳婦吃多了我做的土豆燉雞塊，似乎有了免疫力，不免會不喜歡。因此前幾天我選擇了給她做炸雞腿，把買來的雞腿解凍，清水洗淨瀝乾，用刀在每個雞腿上劃傷幾道，然後用倒上生抽老抽以及料酒，再切上一些蔥薑蒜“好兄弟”，醃上幾個小時，雞肉的鮮腥被生抽老抽全面壓制，而蔥薑蒜則散發出沁人心脾的清新。下油鍋前，雞腿還有一道工序，那就是在混合的澱粉和麵粉中擦拭，待到油到六分熱，放入依次放入雞腿，反覆炸兩次，直到空氣中瀰漫著炸雞啤酒的味道。媳婦大口的吃著，說這個做的真不賴，你知道嗎，那一刻我想，食物，和愛一樣溫柔。有天我打算下午去買菜，但冰箱裡只有兩根芹菜、幾根菠菜以及一個西紅柿，我想了想，的確不知道該給媳婦做什麼午飯了，後來媳婦說，家裡還有面條，煮點麵條，湊合著吃點吧，我說那多少也要做個滷吧。芹菜切段，西紅柿切塊，打上兩個雞蛋；然後一塊下鍋炒，然後加水，依次放入佐料，等到鍋內沸騰，再加上擇好的菠菜，最後放點開胃的醋。把這個滷澆在麵條上，我倆對視一笑，便加快了彼此咀嚼的速度，直到打掃完戰場，媳婦興奮地告訴我，這很像小時候的味道，我想這就是家的味道吧。
宅的這段時間，我每天都在變著法子為家人做飯，因為我喜歡那種不同食材在我的手藝下，充分的交匯，就像是久別重逢般，亦或是聚集幸福的方程式。再簡單的食物都會有它自己的靈魂，人生有很多味道無法複製。從前我們忙於生計，但這段時間我們無案牘之勞形，所以我們會用心的去珍視每一種食材，用心去體驗生活的平靜，小到每一種食材。愛就是一家人，在一起好好吃飯。就像看過的一段話，“享受美食，其實就是在抵抗平庸的生活。在這平淡庸碌的日子裡，唯有美食可以添一抹鮮亮，讓生活變得令人期待”。疫情就像是我們平靜生活中的考試，考完發現，我們都在彼此的身邊，一切安好，互相依偎著能夠好好吃飯，至少在此刻，我覺得，外面的一切名利都抵不過為愛的人用心做的一碗熱的湯麵，也許做菜最昂貴的材料不是任何一種食材，而是時間和心。
宅在廚房中，你可以用心去炒出濃香，也可以熬過百轉千回的鮮湯，亦或是冷調出酸酸的芹菜粉絲。是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜廚房與愛。人生百味，過盡千帆，愛的人在身邊，始終都是甜味。
