智慧“食”代——智慧食堂PK傳統食堂

如今,隨著人工智能、互聯網大數據的快速發展,結合市場的需求,智慧食堂管理系統應運而生,全方位地改變了傳統食堂的就餐和管理方式,讓許多傳統食堂管理中曾經出現的弊端都迎刃而解。


食堂管理哪家強,微膳雲智慧食堂幫你忙!小編就來跟你聊一聊:

智慧“食”代——智慧食堂PK傳統食堂

(圖片來源網絡)


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智慧食堂KO傳統食堂的8大招!

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一、就餐人員自主點菜,自主結算,省去一些繁瑣的服務環節,服務員不再需要為就餐人員點菜、送菜等服務工作,佔用服務量明顯減少,效率提升。

二、不管是線上還是線下,支持支付寶、微信、人臉識別等多種非現金支付方式,快捷便利,整個支付環節全面周到,減少財務上的管理漏洞。


三、手機下單圖文並茂,瞭解直觀。喜歡什麼、想吃什麼就點什麼,免去人與人不善溝通產生的煩擾。


四、二維碼支付讓食堂有效減輕了排隊壓力,縮短了識別、付款、取餐時間,有效的減少食堂運營成本,提升就餐者的就餐體驗,已經成為了食堂管理的一大助力。


五、獲取用戶和菜品消費的數據,系統將自動讀取並彙總出所有菜餚的熱量、蛋白質、脂肪等營養素,分析其就餐喜好,為就餐者提供具有針對性的健康建議和個性化的消費導向。


六、通過智能化科學管理,可以對菜品的趨勢進行分析和預測,進而逐步做到避免食物浪費的情況。


七、科技感十足的智能保溫櫃可以在恆定溫度下儲存餐食,那些加班、不能及時就餐、晚點誤餐的人員仍然可以吃到溫暖可口的飯菜。


八、智慧食堂管理系統相比傳統管理模式具有明顯的競爭力優勢,在降低運營成本的基礎上提高菜品和服務的優質體驗度。就餐人員和食堂人員可以充分互動,不斷提高服務水平。


在學校、企業等食堂團餐場景下,智慧食堂的普及已凸顯優勢,因為打餐排隊時間長、效率低、管理難等問題一直困擾著就餐人員以及食堂管理人員,而微膳雲“智慧食堂”解決方案就可以深入解決這些問題,為團餐信息化“增磚添瓦”。


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選擇微膳雲智慧食堂系統的4大理由

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智慧“食”代——智慧食堂PK傳統食堂

一、精準備餐

智慧食堂管理系統可做到精準備餐,食堂根據訂餐數量進行食材採購,確保有量有節,既不浪費又滿足了用餐者需要,大大節省食堂經營成本。同時依據訂餐信息可追溯出每項備餐依據,減少人力統計時間,提高運營效率,便於決策者決策、管理者管理,讓食堂運營模式也更加精準化、現代化。


二、提高效率

改變以往的就餐形式,只站在設備前,刷一刷二維碼就可以支付;智慧食堂系統的管理功能,可協助食堂管理人員處理複雜且高頻的日常業務,如菜品管理、財務成本核算等,同時還能提供數據分析、統計報表等決策支持功能,例如向經營管理人員提供日常支出等統計報表,從而提高食堂管理效率。


三、降低成本

智慧食堂管理系統,為食堂提供精準數據報表,分析就餐者的消費內容,為配置菜譜、挖掘爆品、精準備餐提供了依據。此外,通過大數據分析,食堂對原材料的消耗數據、庫存數據、採購數據等也實現了實時監控,同時避免食材浪費,從而有效降低成本,提高整體營收。


互聯網迅速發展的腳步,催促著餐飲行業的網絡化改革勢在必行,智能化、個性化更加適應現代社會的需求,得到更多消費者的青睞;面對食堂的信息化改革,這更是未來發展的必經之路,微膳雲食堂管理軟件,為現代團餐發展做好了準備。


科技改變食堂—微膳雲智慧食堂管理系統


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