Food Bank/ 食物銀行—COVID-19


Food Bank/ 食物銀行—COVID-19

食品銀行Feeding America全國網絡

Food Bank/ 食物銀行—COVID-19

人們開車排隊領取食物。因為Covic-19的大流行,大批的人不能去工作或失業,而沒有工資收入,致使人們無法付賬單,付房貸,房租,甚至沒有足夠錢吃飯。特別是本來就有20萬中小學學生在學校吃飯是由政府補貼的。現在學校關閉,他們也沒地吃免費的飯菜了。因此,Food bank 每天給有需求的人發著三頓飯。這也給Food bank 帶來了空前的壓力。

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排隊領食物時人。

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35多年來,“Feeding America (餵飽美國)”通過遍佈全國的食物銀行網絡為有需要的人們提供食物,以應對美國許多人的飢餓危機。

共同努力消除飢餓

Feeding America網絡是美國最大的國內消除飢餓組織,致力於使人們與食物和消除飢餓聯繫起來。 捐助者,員工和志願者在消除美國飢餓的努力中都發揮著重要作用。

食品銀行Feeding America全國網絡每年通過食品儲藏和餐點計劃確保和分發43億份餐食。 人們可以通過網頁找到當地離自己近的Food bank 網點,到那裡去領取食物。由於聯邦營養補助計劃無法滿足所有有需求人的需要,食品銀行的出現幫助填補了這一缺口。

糧食救援—從浪費中節省食物

在美國,我們有足夠的食物來滿足每個男人,女人和孩子的需求,但是每年有720億磅安全,可食用的食物被浪費掉。 實際上,在美國種植,加工和運輸的食品估計有25%至40%永遠不會被消耗。 與城市固體廢物中的任何其他一種物質相比,進入垃圾填埋場和焚化爐中的食物是更多的。

食品銀行的概念是由約翰·範·亨格爾(John van Hengel)在1960年代後期在亞利桑那州鳳凰城提出的。 退休商人範·亨格爾(Van Hengel)在一個做湯的廚房裡做志願者,試圖尋找食物為飢餓的人們服務。 有一天,他遇到了一個生活無助的母親,她經常在食品店的垃圾箱裡翻箱倒櫃,為孩子們尋找食物。 她建議應該有一個地方,儲存而不是扔掉商店廢棄的食物,可以讓人們去取。這類似於“銀行”為將來使用而存錢的方式。 這樣,一個行業誕生了。

Food bank-食品銀行的誕生

範·亨格爾(Van Hengel)在亞利桑那州鳳凰城建立了聖瑪麗食品銀行,這是美國第一家食品銀行。 在最初的一年中,範·亨格爾和他的志願者團隊向有需要的人們分發了27.5萬磅的食物。 食品銀行成功的消息迅速傳開,各州開始注意到。 到1977年,在全國18個城市建立了食品銀行。

Feeding America (餵飽美國)

隨著食品銀行的數量開始增加,範·亨格爾(van Hengel)建立了食品銀行的全國組織,並於1979年取得成了第二項成就,後來被稱為美國第二大豐收的食品銀行網絡。 在2008年,該網絡更名為Feeding America,以更好地反映該組織的使命。

如今,Feeding America已成為美國最大的國內消除飢餓組織-一個強大而高效的網絡,在全國擁有200家食品銀行。 由於食物量很難保持穩定的高水平,因此,“餵飽美國”食物銀行網絡不斷增加以滿足需求。 我們為4000萬面臨飢餓風險的人提供食物,其中包括1200萬兒童和700萬老年人。 我們與製造商,分銷商,零售商,食品服務公司和農民合作,在產生浪費之前收集食物,我們也通過接受捐贈購買食物。

COVID-19危機給食品銀行帶來壓力

全國各地的食品銀行和食品儲藏室在面臨Covid-19危機中面臨著巨大的挑戰:超市和農場捐贈食品的減少。

在每個月中,Heartland的食品銀行首席執行官布萊恩·巴克斯(Brian Barks)花費約73,000美元購買食品,以分發給內布拉斯加州和愛荷華州西部有需要的人。

上個月,隨著冠狀病毒在美國蔓延,他花費了675,000美元,幾近增長了十倍,在Heartland 地區的Food bank與全國各地的食物銀行和食品儲藏室一樣,正面臨著麵包和黃油的極大量的減少:他們有賴於超市和農場捐贈。

巴克斯說:“我們在全國各地看到的食品店,貨架都空了。” “他們沒有多餘的食物可以留給食品銀行。我們能看到的是,這些捐贈將降至零。”

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內布拉斯加州食品銀行:3月16日,由食品銀行為Heartland準備的一箱一箱的食品,搬給直接開車領取人,他們不需要下車。

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3月中旬,當美國國家非營利組織Feeding America調查其附屬的食品銀行時,有92%的人表示他們看到的需求增加,而64%的人表示食品捐贈減少了。

作為結果,Barks和其他食品銀行總監在Covid-19時代面臨著雙重挑戰:徹底改變他們的業務方式,減少志願者人數,減少人與人之間的接觸,同時努力餵飽由於病毒而突然新增加的面臨食物缺乏的美國人。

紐約Food bank

在紐約市,非營利性食品救援組織City Harvest表示,由於採取預防措施或缺乏人員,該公司提供的82項食品計劃已經關閉。 對於大多數紐約人來說,直通車配送不是一個選擇,這使得在一個有250萬人口城市要得到食物幫助,比在COVID-19到來之前已經很難的事情更難了。

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為了幫助抵消其他計劃的關閉,City Harvest繼續在全市範圍內運營其“移動市場”,從而使有需要的紐約人們可以步行領取食物。這家非營利組織表示,來這些市場的人數增加了30%。

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