1755年，24歲的鐘表大師Jean-Marc Vacheron僱傭了他的第一名學徒，以將自己的技藝傳承下去，他的事業由此開啟。這也讓江詩丹頓成為自創立以來從未間斷過生產的歷史悠久的鐘表製造商。
1785年，Jean-Marc Vacheron之子Abraham Vacheron（1760-1843年）接掌其父親的製表工坊。儘管當時正值法國大革命，日內瓦被法國督政府佔領，局勢動盪不安，Abraham Vacheron仍竭力讓公司業務得以延續。隨後，他效法父輩，將製表技藝傳授給了他的兒子Jaques Barthelemy Vacheron。
1819年，創始人之孫Jaques Barthélémy Vacheron（1787-1864年）與有著非凡商業頭腦的商人François Constantin（1788－1854年）賦予公司新的名字——江詩丹頓（Vacheron et Constantin）。
兩位日內瓦人都對精緻及功能複雜的時計情有獨鍾。François Constantin擁有敏銳獨到的商業眼光，三十年間，他積極奔走於各地，為公司開拓了眾多新市場。1819年7月5日，François Constantin從都靈給新合作伙伴Jaques Barthélémy Vacheron寫了一封信，信中的一句話後來成為了江詩丹頓的品牌座右銘：“悉力以赴，精益求精。”
1880年，江詩丹頓馬耳他十字標誌於伯爾尼瑞士聯邦商標局註冊。這個標誌源自於一款機芯組件的設計，這個組件最初是裝配在發條盒蓋上的，用於保持遊絲的動力穩定，以此獲得更精準的計時。
1955年，為紀念品牌創立200週年，江詩丹頓製表師創作出當時品牌史上最纖薄的手動上鍊機芯，厚度僅1.64毫米，相當於一枚20分瑞士法郎硬幣的厚度。
1996年，江詩丹頓推出Overseas縱橫四海系列腕錶，錶款結構鮮明、線條流暢。
2015年，為慶祝瑞士與中華人民共和國建交65週年，江詩丹頓受邀在北京合作舉辦“日內瓦：時光之芯——瑞士鐘錶文化之源”展覽，展覽中展示了350件展品及多枚品牌私人典藏系列中的時計。
2017年，江詩丹頓推出Les Cabinotiers閣樓工匠Celestia Astronomical天體超卓複雜3600腕錶。其搭載手動上鍊3600機芯，3個獨立輪系可驅動3種時間計量模式，內置的2組共6個發條盒可確保3周的動力儲存。機芯共包含514個零件，厚度僅8.7毫米。
2018年，推出Fiftysix伍陸之型系列，這一系列名稱及其所代表的時間源自1956年品牌推出的一款標誌性時計。
Overseas縱橫四海系列陀飛輪腕錶
技術規格
型號6000V/110A-B544
機芯2160
江詩丹頓自行研發並製造
自動上鍊機械機芯，邊緣式擺陀
直徑31毫米（13½法分），厚度5.65毫米
動力儲存約80小時
振動頻率2.5赫茲（每小時18,000 次）
188個零件
30顆寶石
經日內瓦印記認證的時計
顯示功能 小時、分鐘顯示，小秒針位於陀飛輪框架上
陀飛輪
錶殼 精鋼
直徑42.5毫米，厚度10.39毫米
配有防磁軟鐵內圈
旋入式錶冠和90度扭鎖按把
技術規格
透明藍寶石水晶表底蓋
防水經過5個巴大氣壓測試（約50米）
錶盤 半透明藍色漆面，旭日紋緞面拉絲錶盤，天鵝絨質感分鐘刻度圈
18K白金時標，時針、分針均帶有白色夜光塗層
錶鏈/錶帶 精鋼錶鏈，經拋光處理的半馬耳他十字設計和緞面拉絲鏈節
配有可替換藍色密西西比 鱷魚皮錶帶，手工縫製，微孔效果的藍色牛皮襯裡，大方格紋
配有可替換的藍色橡膠錶帶
表扣 精鋼錶鏈配有精鋼三段摺疊式表扣和按鈕，以及舒適度調節系統
配有精鋼三段摺疊式表扣和按鈕，專利可替換裝置，適配於另兩條附贈錶帶
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Patrimony傳承系列
技術規格
型號 81180/000R-B518
經日內瓦印記認證的時計
機芯 1400
由江詩丹頓自行研發並製造
手動上鍊機械機芯
直徑20.65毫米（9’’’法分），厚度2.60毫米
約40小時動力儲存
振動頻率4赫茲（28,800次/小時）
98個零件
20顆寶石
顯示功能小時和分鐘
錶殼 18K 5N粉紅金
直徑40毫米，厚度6.79毫米
防水經過3個巴大氣壓測試（約30米）
錶盤午夜藍旭日紋緞面拋光表盤
拱形外圈飾有環形“珠粒式”分鐘刻度圈
18K 5N粉紅金鑲貼式時標
錶帶深藍色密西西比 鱷魚皮錶帶，小牛皮襯裡，同色系縫線，大方格紋
表扣 18K 5N粉紅金針扣式表扣
經拋光處理的半馬耳他十字造型
技術規格
型號 85180/000R-B515
經日內瓦印記認證的時計
機芯 2450 Q6
由江詩丹頓自行研發並製造
自動上鍊機械機芯
直徑26.2毫米（11¼’’’法分），厚度3.6毫米
約40小時動力儲存
振動頻率4赫茲（28,800次/小時）
196個零件
27顆寶石
顯示功能 小時、分鐘和日期
錶殼18K 5N粉紅金
直徑40毫米，厚度8.55毫米
防水經過3個巴大氣壓測試（約30米）
錶盤午夜藍旭日紋緞面拋光表盤
拱形外圈飾有環形“珠粒式”分鐘刻度圈
18K 5N粉紅金鑲貼式時標
錶帶 深藍色密西西比 鱷魚皮錶帶，小牛皮襯裡，同色系縫線，大方格紋
表扣 18K 5N粉紅金針扣式表扣
經拋光處理的半馬耳他十字造型
技術規格
型號 4000U/000R-B516
經日內瓦印記認證的時計
機芯 2460 R31R7/2
由江詩丹頓自行研發並製造
自動上鍊機械機芯
直徑27.2毫米（11¼’’’法分），厚度5.4毫米
約40小時動力儲存
振動頻率4赫茲（28,800次/小時）
376個零件
27顆寶石
顯示功能 小時、分鐘，逆跳星期和日期
錶殼 18K 5N粉紅金
直徑42.5毫米，厚度9.7毫米
防水經過3個巴大氣壓測試（約30米）
錶盤 午夜藍旭日紋緞面拋光表盤
拱形外圈飾有鑽石拋光金色珍珠分鐘刻度圈
18K 5N粉紅金鑲貼式時標
錶帶 深藍色密西西比 鱷魚皮錶帶，小牛皮襯裡，同色系縫線，大方格紋
表扣 18K 5N粉紅金摺疊式表扣
經拋光處理的半馬耳他十字造型
技術規格
型號43175/000R-B519
機芯 由江詩丹頓自行研發並製造的1120 QP自動上鍊機械機芯，直徑29.6毫米（12½法分），厚度4.05毫米，約40小時動力儲存，振動頻率2.75赫茲（19,800次/小時），276個零件，36顆寶石
顯示功能 小時，分鐘，萬年曆（星期、日期、48個月及閏年顯示），月相
錶殼 18K 5N粉紅金，直徑41毫米，厚度8.9毫米，透明藍寶石水晶表底蓋，午夜藍，太陽紋緞面，拱形外圈飾有環形“珠粒式”分鐘刻度圈，18K 5N粉紅金鑲貼式時標，防水性能經過3個巴大氣壓測試（約30米）
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Traditionnelle傳襲系列雙重芯率萬年曆腕錶
技術規格
型號 3200T/000P-B578
機芯 3610
江詩丹頓自行研發並製造
手動上鍊機械機芯
直徑32毫米（14¼法分）,厚度6毫米
振動頻率：5赫茲（36,000次/小時）；1.2赫茲（8,640次/小時）
480個零件
64顆寶石
高頻活躍模式（5赫茲頻率）：約4天動力儲存
低頻靜待模式（1.2赫茲頻率）：約65天動力儲存
經日內瓦印記認證
顯示功能 小時、分鐘、瞬跳萬年曆顯示、動力儲存、振頻切換模式
錶殼 950鉑金
直徑42毫米，厚度12.3毫米
透明藍寶石水晶底蓋
防水經過3個巴大氣壓測試（約30米）
錶盤 金質手工機刻雕花墨褐色錶盤（中央區域）和透明藍寶石水晶錶盤（外圈）
18K白金鑲貼式時標，18k白金時針和分針
黑色氧化處理的金質指針，指示動力儲存、日期、月份和振頻切換模式
錶帶 灰色雙層密西西比 鱷魚皮錶帶，手工縫製，騎縫工藝，大方格紋
表扣950 鉑金針扣式表扣，經拋光處理的半馬耳他十字形
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藍色魅影Fiftysix®伍陸之型系列
技術規格
型號 4000E/000A-B548
機芯 2460 QCL/1
由江詩丹頓自行研發並製造
自動上鍊機械機芯
直徑29毫米（11¼法分），厚度5.4毫米
動力儲存約40小時
振動頻率4赫茲（每小時28,800次）
308個零件
27顆寶石
經日內瓦印記認證
顯示功能 小時、分鐘、中央秒針
全日曆（星期、日期、月份）
精密月相
月齡顯示
錶殼 精鋼
直徑40毫米，厚度11.6毫米
透明藍寶石水晶表底蓋
防水系數經過3個巴大氣壓測試（約30米）
錶盤 黛藍色錶盤，中央區域乳光裝飾，外圈旭日紋裝飾
18K白金阿拉伯數字
18K白金時標，覆有白色夜光塗層
18K白金月亮
錶帶 深藍色密西西比 鱷魚皮錶帶，小牛皮襯裡，同色系縫線，大方格紋
表扣 精鋼摺疊式表扣
經拋光處理的半馬耳他十字造型
技術規格
型號 4600E/000A-B487
機芯 1326
自動上鍊機械機芯
直徑26.2毫米（11¼法分），厚度4.3毫米
動力儲存約48小時
振動頻率4赫茲（每小時28,800次）
142個零件
25顆寶石
顯示功能 小時、分鐘、中央秒針
日期
錶殼 精鋼
直徑40毫米，厚度9.6毫米
透明藍寶石水晶表底蓋
防水系數經過3個巴大氣壓測試（約30米）
錶盤 黛藍色錶盤，中央區域乳光裝飾，外圈旭日紋裝飾
18K白金阿拉伯數字
18K白金時標覆有白色夜光塗層
錶帶 深藍色密西西比 鱷魚皮錶帶，小牛皮襯裡，同色系縫線，大方格紋
表扣 精鋼摺疊式表扣
經拋光處理的半馬耳他十字造型
右滑查看其他型號及技術參數
出色推薦
款式與寶石的一次經典躍動。
技術規格
型號6000E/000R-B488
機芯由江詩丹頓自行研發並製造2160的自動上鍊機械機芯，22K金質邊緣擺陀
直徑31毫米（13½法分）
厚度5.65毫米
動力儲存約80小時
振動頻率2.5赫茲（每小時18,000次），188個零件，30顆寶石
功能 小時，分鐘，中央秒針，全日曆（星期、日期、月份），精密月相，月齡顯示
錶殼 18K 5N粉紅金，直徑41毫米，厚度10.9毫米，透明藍寶石水晶表底蓋，中央區域乳光銀色，18K 5N粉紅金阿拉伯數字，18K 5N粉紅金時標帶有藍色夜光塗層，防水系數經過3個巴大氣壓測試（約30米）
FIFTYSIX伍陸之型系列陀飛輪腕錶
撰文 魏雅晴
平面設計 張宇航
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