10月16日，汾酒文化苑暨杏花村酒家示範店的開幕儀式在太原舉行，山水為鄰，絲竹為伴，品讀文化，暢飲佳釀，為與會嘉賓帶來了一場別開生面的文化盛宴。汾酒集團總經理助理、杏花村酒家連鎖管理有限公司執行董事李晉偉在致歡迎辭時向與會嘉賓表示了誠摯的感謝和熱烈的歡迎。
李晉偉說，歐陽修曾在千古名篇《醉翁亭記》中寫道：“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂，得之心而寓之酒也。”我們今日所在的汾酒文化苑有遠山裝點，有汾河為畔，有好友相聚，有酒香為伴。賞美景，品美食，飲美酒，美美與共，其樂無窮！
“打造杏花村酒家的示範店，成立杏花村酒家連鎖管理有限公司”是汾酒集團推進文化旅遊板塊建設的重要舉措，示範店的開業將為汾酒文旅板塊打開新局面，為中國白酒文化的傳播與創新進行探索與開拓。
李晉偉表示，杏花村酒家是一種新型的管理、銷售、經營模式，它將為消費者帶來更好的消費體驗，這種體驗可以總結為六個字：有滋、有味、有範。
有滋，品嚐中華美食
中國菜是世界三大菜系之一，中華美食文化源遠流長，集合了文化藝術、飲食風尚、民族性格等多種因素，是中華文化的重要組成部分。品嚐中華美食既能夠得到食慾上的滿足，又能夠增強民族文化的認同感與自豪感。
有味，品味清香汾酒
近年來，隨著汾酒國際化的腳步越走越遠，清香已經成為深受海內外消費者喜愛的香型，汾酒最乾淨、最純正、最健康、最文化的“四最”特點更是得到廣泛認可，品味清香汾酒已經成為一種飲酒風尚。讓美酒“從工廠到餐桌”是杏花村酒家的重要特色。為了滿足消費者喝真酒、喝好酒的需求，杏花村酒家的所有酒品均直接來自汾酒股份公司的生產車間，減少了中間環節，既讓消費者喝得放心，又讓消費者喝得實惠。
有範，享受雅趣生活
自古以來，酒與人們的生活便密不可分。新婚大禧、金榜題名、家國大事、文壇盛事都離不開酒，酒能讓生活更雅緻，更風趣。不管是醉翁亭，還是蘭亭、滕王閣，每一個酒家都是山水為伴，賢者為朋。
杏花村酒家正是這樣一個集可食、可品、可遊的優美場所，在這裡你可以參觀到汾酒的文化、名人詩詞、古典酒器具；可以把酒臨風，聽汾水，觀遠山；可以晝看風水楊柳，夜看明月高懸；可以與友人促膝長談，與家人小酌盡歡。我們會始終將汾酒文化品味放到第一位，讓消費者真能體驗到飲酒的快樂與灑脫，
把杏花村酒家打造成當代的“醉翁亭”“滕王閣”，讓賓朋好友在體會宴酣之樂的同時，感受清香汾酒詩酒文化的魅力。
