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源遠流長
1982年3月至4月，由國家文物局，山西省考古研究所和吉林大學考古專業組成的“晉中考察隊”對汾陽杏花村遺址進行了野外調查和試崛，出土的壺、爵、杯等陶器表明：杏花村的釀酒和飲酒史源於4000多年前龍山文化時期。
正是因為杏花村如此悠久 的釀酒歷史，才形成後世精湛的釀酒技術，並孕育出了今天燦爛輝煌的汾酒文化。
北齊成名
魏晉南北朝時期，杏花村人在積累了幾千年的釀酒經驗的基礎上，將原來的濁酒變為無色、透亮、清雅、綿甜的清酒，引得當時文人騷客、權貴富豪爭飲激賞……
公元561年至564年，北齊皇帝高湛當政時期，都城駐紮在離杏花村僅80餘里的北都晉陽，他向河南康舒王孝瑜薦飲汾酒的史事，成就了杏花村釀酒史上的首次成名。
盛唐輝煌
唐代高度發達的文化事業與高度發達的釀酒業和飲酒習俗 相結合，創造了絢麗多彩的唐文化。
中國酒史上劃時代的進步從黃酒向蒸餾白酒的轉變，正是從汾州杏花村開始的。李白、杜甫、白居易等中外文明的酒詩大家都與汾酒結緣留下佳作。尤其是晚唐詩人杜牧遊訪杏花村，留下了千古名作“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”從此，詩酒相隨，酒以詩傳，詩頌酒名，構築了杏花村酒文化中一道絢麗的風景，也使杏花村再次史上成名。
乾隆御批
公元1736年，也就是清朝乾隆元年，26歲登基的乾隆皇帝，已經注意到了市場上直線上升的糧價。很多大臣也都向乾隆皇帝進諫，要禁採麴酒，因其消耗糧食較大，怕大災之年糧食供應沒有保障。乾隆皇帝年紀雖輕，但他行事老成，並未斷然下旨，而是要求各地彙報採麴酒的情況，再做決定。在眾多奏摺當中，甘肅、山西巡撫所上奏摺中出現了“汾酒”，這是“汾酒”稱謂在正史中第一次出現，進一步佐證汾酒的歷史。
巴拿馬賽會
1915年，為慶祝巴拿馬運河開航，“太平洋萬國博覽會”在美國舊金山開幕，31個國家參加，參展商品20萬種。開幕當天，觀眾多達21萬，盛況空前。山西人帶著杏花村的老白汾酒在海上漂泊半年後抵達美國。美國前總統羅斯福參觀中國館時拿起老白汾酒仔細端詳，工作人員請總統品嚐，瓶蓋一開清香飄溢，羅斯福讚不絕口。同年八月，巴拿馬賽會的500名審查官，對世界各地選送的展品進行嚴格評審，山西杏花村的老白汾酒作為獨立的品牌白酒，榮獲巴拿馬賽會最高獎：甲等大獎章。
開國見證
1949年開國見證用酒。1949年9月21日第一次全國政治協商會議在北京開幕，會期共進行10天，9月30日勝利閉幕，在第一次全國政治協商會議開幕和閉幕之日以及開國大典之日，都舉辦了隆重的國宴，這三次國宴，是新中國成立伊始最早的國宴，當時國宴用的白酒就是汾酒。
名酒盛譽
新中國成立後共舉辦了五屆全國評酒會，這五屆評酒會均受到了國家領導人的親切關懷，汾酒全部蟬聯中國名酒稱號。
2007年汾酒和茅臺、瀘州老窖代表中國三大香型白酒共同申報世界非物質文化遺產。
晉商酒韻
明清晉商縱橫捭闔，稱雄中國商界500餘年。隨著晉商匯通天下的步履，汾酒的獨特技藝和清香文化傳遍大江南北，奠定了杏花村白酒祖庭的至尊地位。杏花村酒商作為晉商的重要一支，曾有雄霸酒行之勢。汾酒公司的前身“晉裕汾酒公司”以“振興國酒，品優價廉，信譽至上，優質為本，絕不以劣貨欺世盜名”創業宗旨博弈天下，將汾酒的清香文化演繹的淋漓盡致。
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