淡竹葉為禾本科，淡竹葉屬多年生草本植物，根狀莖。鬚根中部可膨大為紡綞形肉質塊根，黃白色。葉披針形，圓錐花序；穎果橢圓形。生於山坡林下陰溼處。分佈於長江以南各省區。根藥用，有清涼，解熱、利尿及催產之效；主治：胸中疾熱、咳逆上氣、吐血、熱毒風、止消渴、壓丹石毒、消痰、治熱狂煩悶、中風失音不語、痛頭風、止驚悸、瘟疫迷悶、殺小蟲、除熱緩脾。又可作牧草。那麼淡竹葉有哪些功效呢？日常生活中我們如何使用它呢？
一、淡竹葉的功效
1、保護心血管系統
淡竹葉中的黃酮類物質有明顯的擴張動脈、增強血管彈性、清理血液垃圾的作用；能明顯改善心肌缺血、縮小心梗範圍、對心臟缺血和腦缺血有一定的保護作用。
2、降三高
淡竹葉中的黃酮類物質能有效降低甘油三酯和膽固醇的濃度、升高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白。臨床應用證明、淡竹葉能顯著增加尿中氯化鈉的含量，所以對於高鈉引起的高血壓和水腫等病症有輔助治療作用。
3、輕身名目
淡竹葉中富含了大量的維生素A，維生素C等物質，這些維生素對我們人體健康來說是非常重要的，對於很多長期用眼的青少年朋友們來說，選擇多喝一些淡竹葉茶對健康很有好處，可以有效地補充體內營養物質，有效緩解長期用眼導致的用眼疲勞，達到一個輕身明目的效果，對於眼部健康是非常有好處的。
二、淡竹葉的使用方式
1、藥用
《生草藥性備要》：消痰止渴，除上焦火，明眼目，利小便，治白濁，退熱，散痔瘡毒。
《現代實用中藥》：清涼解熱，利尿。治熱病口渴，小便澀痛，煩熱不寐，牙齦腫痛，口腔炎。
2、食用
竹葉豆腐湯
用料：淡竹葉15克、豆腐150克，白糖適量。
製作：
（1）淡竹葉洗淨，加水100毫升，煮25分鐘，過濾取汁，備用;
（2）豆腐洗淨，切為4釐米見方的塊。
（3）淡竹葉藥汁、豆腐塊同入鍋中，再加適量清水，大火燒沸，改小火煮20-30分鐘，加入白糖，待糖均勻溶化即可。
功效：此湯清熱、解毒、明目，降脂降壓。
忍冬淡竹茶
忍冬淡竹茶主要由6物搭配而成，即金銀花、淡竹葉、薄荷、茯苓、甘草、梔子。此方出自古代醫書《金匱要略》，流傳至今，組方雖有加減，但主要的藥材還是保留有。可參考此做法：
金銀花、淡竹葉、薄荷、茯苓、甘草、梔子、薏苡仁、杏仁各8克，全部洗乾淨了，放到砂鍋裡煮，大火煮10分鐘，再轉小火煮20分鐘，即可飲用。要是調控不好比例或買不全食材的，也可以選擇成品沖泡，簡單方便。
此食療組方中——淡竹葉，味甘、苦，微寒，具有抑制動脈粥樣硬化斑塊形成、抑制血清膽固醇升高的作用；忍冬，又名金銀花，性寒，味甘，入肺、心、胃經，減少腸內膽固醇吸收，降低血漿中膽固醇含量；茯苓，味酸甘，性微溫，增加胃液消化酶，擴張血管，降低血壓，降低膽固醇等作用；梔子，清熱，瀉火，涼血，薏苡仁健脾，與杏仁、薄荷甘草配伍炮製後，滋陰生津，能夠安全有效的降低體內血脂含量。
