青島西鎮美食,趙家牛肉砂鍋

青島西鎮美食,趙家牛肉砂鍋
青島西鎮美食,趙家牛肉砂鍋

出差來到久違的青島,住在了團島。午時才到酒店,安頓好以後就是要祭祭五臟廟了。團島附近的餐館很多,用導航搜周邊美食,發現了一家不錯的麵館。步行導航過去,快到目的地的時候,路邊一家牛肉砂鍋店引起了我的注意。

青島西鎮美食,趙家牛肉砂鍋青島西鎮美食,趙家牛肉砂鍋

小店不大,也就五六張桌子。屋裡坐不下了,有的食客在路邊支桌用餐。

砂鍋品種豐富有肉、肚、筋、舌、雜,還可以雙拼。砂鍋底料也豐富有白菜、豆腐、蘑菇、鵪鶉蛋。

青島西鎮美食,趙家牛肉砂鍋青島西鎮美食,趙家牛肉砂鍋

我點一鍋肉、肚雙拼套餐(包含米飯)一瓶北冰洋。肉和肚的量還是足的,湯汁香濃,牛肉和牛肚香嫩,燉煮的恰到好處。也許是因為我不能吃辣的原因,感覺牛肉砂鍋口味略顯辣像是胡椒的那種辣。

青島西鎮美食,趙家牛肉砂鍋

牛肉砂鍋量足味美超下飯。感覺一個小份砂鍋搭配米飯,應該是兩個成人的量。我要的是一份小砂鍋吃了兩碗米飯,感覺量點大了。

也許這就是青島的特色,菜量大,實惠。

青島一座兼具北方的淳樸和海港城市的時尚。


分享到:


相關文章: