隔離酒店:“忠利”難兩全?

【品橙旅遊】新冠疫情還在繼續,國內漸息,但輸入型病例沒有停止的跡象。3月底,為了應對需要,廣東省廣州市隔離酒店從40個增至76個。作為疫情期間的特殊存在——隔離酒店卻面臨“忠利”難兩全的局面,以至專家表示:政府或協會應該對錶現優異的酒店給予表彰。

隔離酒店:“忠利”難兩全?

社會效益大於經濟效益的隔離酒店

據北京第二外國語學院旅遊科學學院院長助理、酒店管理系主任李彬介紹,隔離酒店一般分為兩類,一類是政府安排的隔離酒店,以國企央企的酒店為主,也有部分國際品牌和國內著名品牌的酒店。另一類是主動成為隔離酒店的酒店,這一類的酒店業主有很多是“義”字當頭,並非是只為了經濟利益而來。所以,總體來看,成為隔離酒店,社會效益遠遠高於經濟效益。

疫情剛剛爆發的2月,大理在12縣市共指定25家安置滯留遊客的酒店,其中大理市的大理金沙半島海景養生酒店、大理蒼山飯店、花築大理中和坊酒店等5家酒店,統一提供給滯留在大理的遊客集中住宿。

每天一早,大理市疾控中心的工作人員會進行一天一次的全面消毒,大理鎮政府、古城派出所,大理旅遊度假區、大理市第二人民醫院組成的12名工作人員,每天都會對酒店進行24小時不離崗值守,並由醫務人員進行每天3次的體溫檢測,如若發現異常,將由工作人員立即送往指定醫院。在遊客離開酒店時,也要進行身體及體溫檢測,確保其體溫正常、身體無恙才能離開。對於離店客人的退房,酒店採取了打掃、消毒空房一天才能入住的措施。酒店還為在店客人建立了客人溝通群,每天酒店的工作人員都會在群裡詢問遊客的身體狀況,並且根據住店遊客的需求進行相應服務。但周到的服務並沒有因此讓酒店價格上漲。為能讓各滯留遊客安心入住,花築•中和坊酒店的房價由原來的400元調整至200元。

據花築負責人介紹,在疫情期間,花築旗下大概有十幾家酒店作為隔離酒店,隔離酒店一般在當地具有一定的規模,房間數量比較多(100間左右),員工服務意識強,酒店硬件設施齊全,酒店環境優美等,具備這樣的條件,才有可能成為隔離酒店。

花築•中和坊酒店總經理李佳說:“作為隔離酒店,它更大的作用是承擔社會責任,而並非賺錢。隔離酒店的價格和平時的價格其實是一樣,甚至比平時價格更優惠,其次隔離酒店在隔離期間,各項工作都是正常召開,各項設備也是正常的運轉,費用反而不會降低,例如早餐,需要保證隔離人員每日都用享受豐富的早餐,而且必須乾淨衛生,就需要打包裝盒,而且需要額外增加員工送至房間,這樣無形中就會增加費用。所以,作為隔離酒店,很多酒店他不是作為盈利,而是更多地去回報社會、承擔更多的責任。”

而對於國企央企旗下的酒店更是義不容辭。中國旅遊集團港中旅(青島)海泉灣有限公司黨委書記、總經理鍾永磊對品橙旅遊表示:“作為一個度假型酒店,義無反顧地接收定點隔離人員需要很大的勇氣。但積極響應政府號召,為疫情防控盡一份力,正是我們作為百年央企的責任與擔當。為了接納隔離者,我們做了充分的人員和物資準備,付出了相當大的成本,如防護、消殺物品的採購配備,還在關注、調節消費群體的心理影響等等。”

為此,李彬呼籲:政府、協會要為在疫情期間參與隔離工作的酒店一些實質性的支持和表彰。

隱藏的市場機會

雖然社會效益更大,但隔離酒店並非一點“油水”沒有。華美酒店顧問有限公司首席知識管理專家趙煥焱表示:最其碼可以得到寶貴的現金流。但與現金流比起來,新的業態可能是未來潛在更大的“寶庫”。

李彬認為,除了與政府的友好,對於酒店來說,與社區的合作帶來的效益可能是未來酒店發展的一個方向。

近日他撰文指出:早在新冠肺炎疫情發生之前,已有很多酒店開始意識到“社區價值”的重要性,也有部分酒店以此為契機,找到新的商業模式,打造酒店的社區化功能,如亞朵S虎撲籃球酒店就面向球迷開放了酒店內運動場館,吸引周邊居民前來打籃球,亞朵酒店明確表示會朝社區化發展,覆蓋周圍3公里範圍內的人群。

他對品橙旅遊表示:“在這次的疫情過程中,‘社區友好’不僅僅是一個口號,而是深入切入到社區生活當中,如抗疫產品的發放、提供外賣餐食、輸出消毒服務等,據我所知,南京的金陵飯店通過高品質的外賣,獲得了很高的收益。雖然這是個例,但也可以體現出,酒店在社區發展中的無限可能。”

此外,市場上為復工復產的職工推出的很多安心房、安心酒店,也是一種商業模式的創新,是將社會責任和商業模式創新相融合相結合的做法,值得推廣。

成為隔離酒店的“兩難”

實際上,這一時期圍繞著隔離酒店有不少質疑聲,如衛生、價格,更有多家酒店表示“不希望大家知道自己是隔離酒店,以免影響未來客戶的選擇”。

針對價格和衛生問題,並非空穴來風。某媒體人表示,由於疫情的特殊要求,使得一些酒店方不能全程參與質量管理,對酒店品牌也造成了一定的影響。

但據品橙旅遊瞭解,這只是針對一些管理較弱的單體酒店的特殊處理。更多酒店則表示:在做隔離酒店期間,對於消毒等工作更為熟練了,這也將在未來的工作中呈現更好的安全、清潔水平。

而針對一些酒店品牌害怕曝光自己是隔離酒店的情況,海泉灣鍾永磊則豪邁表示:在當前疫情警報還沒有完全解除的情況下,作為隔離酒店肯定會對一部分消費群體的心裡產生影響,但是影響有限。

他說:“首先,我們有專業的醫護團隊做專業的指導培訓,這至關重要,也提現了政府對隔離酒店的關心重視。其次,酒店服務人員嚴格把控個人防護及隔離區域的消殺,設定專門的路線供專人使用,做到嚴格的物理隔離。我們青島海泉灣將以此次任務為契機,全面提升服務質量,秉承中國旅遊集團服務大眾、創造快樂的企業宗旨,慎終如始,不懈努力,打造北中國濱海休閒度假目的地。”

對此,趙煥焱認為,心理影響是客觀存在的,但是不會是長期存在。隔離酒店的社會責任體現也是品牌號召力的具體表現。

李彬更是強調,酒店可以利用這一隔離酒店身份更多地從正面積極宣傳自己。一是政府的選擇可以作為酒店品牌與品質的背書;二是危機時刻出手相助,有利於樹立酒店的正面形象;三是疫情期間的嚴格管理對於酒店未來的專業形象也有一定的促進。他建議:酒店要提升宣傳的專業化能力,也可以通過新型媒體、新型方式搞一些營銷工作。

疫情還未結束,隔離酒店已成為中華防疫史上的重要組成部分,而所有參與抗疫的人,我們都尊稱他們為“英雄”。近日,武漢數百家酒店及公寓通過微信公號“酒店公寓志願聯盟”發佈《身處困境中的武漢酒店業發出求救的聲音》一文,希望武漢市委、市政府伸出援手,通過資金支持、貸款擔保、房租減免、發放酒店旅遊消費券刺激消費和旅遊業推廣等措施全面支持武漢酒店和公寓業的經營。據不完全統計,疫情期間,武漢共計三百四十多家酒店為醫護人員提供住宿,粗略估計成本支出2000萬元,但疫後卻面臨巨大的經營壓力。希望相關部門莫使英雄空落淚,忠利能兩全。(品橙旅遊 Lisa)


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