合肥是安徽的省會城市，合肥有著近兩千多年的歷史，是一座很有文化的古老城市。那麼合肥這座城市裡到底藏著哪些我們沒有吃過的美食呢？今天就來帶大家一起來探索一番！很多小吃在合肥都能看到，比如重慶小吃，四川小吃，但是很少有人說起合肥小吃？
第一道美食合肥的三河米餃
1、第一道美食就是合肥的三河米餃了，其實從圖片中來看的話和煎過的水餃差不多，不過卻也不是那麼相同。三河米餃咬上這麼一口就聽見餃子皮嘎吱嘎吱的清脆聲音，再加上餡料裡的五花肉的香氣，光是想想就已經饞的不行了。
李鴻章雜燴也是屬於合肥菜
2、李鴻章雜燴也是屬於合肥菜，聽這個菜的名字感覺有點霸氣的感覺，來頭肯定不小。這道菜還是安徽的十大經典的菜品之一，足以可見這道菜的地位還是很高的。 裡面的食材有雞雜、肚片、火腿等食材不過經過了這麼長時間的發展已經被改良了不少，裡面添加了不少的食材，非常的豐富比如說加入了魚翅海參魷魚什麼的，口味十分的鮮美。這道大菜你來合肥一定要吃，絕對對你的味蕾有巨大的衝擊！
吳山貢鵝
3、下面這道菜也是合肥的一道傳統的名菜，名字叫做吳山貢鵝，這道菜在唐朝時期就已經有了，是傳承了千百年的美味，吳山貢鵝吃起來的感覺比其他的鵝肉質更加的鮮嫩，而且這種鵝不論怎麼做都非常的好吃，不過還是滷製的吳山貢鵝的味道更加的美味，是最好吃的做法。這種鵝只有用吳山的水和草喂出來的才是品質最佳的。所以要想吃到最美味的吳山貢鵝還是要去當地吃才是最好的選擇。
這3道美食，來合肥一定不能錯過，吃過保證你流連忘返。那大家知道哪些合肥的美食呢？評論區告訴我們吧！
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