正宗淮南牛肉汤调料制作配方 实体店技术教程

正宗淮南牛肉汤调料制作配方 实体店技术教程

淮南牛肉汤,作为安徽菜沿淮片的代表之一,是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。

淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。学正宗牛师傅淮南牛肉汤,开店必火!

正宗淮南牛肉汤调料制作配方 实体店技术教程

全国独家提供,正宗牛师傅淮南牛肉汤核心配方培训!只有学会核心技术配方,你才算真正学会淮南牛肉汤。现在牛肉汤在全国各地都开始火起来了!如果你本地没有牛肉汤店,请抓紧开店!必定火爆!

只要你严格按照牛师傅的配方做淮南牛肉汤!味道就绝对正宗,学的时候千万不要偷工减料!配方里每种香料和调味料,都是牛师傅精心配制的。你不要随意改动配方,更不能偷工减料!想做好吃的淮南牛肉汤,你必须按照牛师傅的配方做!

有的人说学正宗的淮南牛肉汤很难。

我可以郑重的告诉你,就是一层窗户纸。

有了这套牛师傅淮南牛肉汤配方教程,任何人强练习都会做成功!

其实,你不知道,好多人来找牛师傅学核心技术配方的。

只有学会牛师傅淮南牛肉汤核心配方,才算真正会做牛肉汤!

正宗牛师傅淮南牛肉汤学习内容:

第一步:学习淮南牛肉汤30多种香料配方(非常关键,具体配方我毫不保留提供)

第二步:学会牛骨的处理[将牛骨(一定要断开露出骨髓)、牛肉(要焯水)洗净后,将牛肉汤秘制香料袋,还有葱姜一起放到锅中煮开]

第三步:学会淮南牛肉汤牛油辣子的制作

第四步:学会怎么熬制淮南牛肉汤(向熬制好的牛肉汤中加入盐,鸡精 等调味料。)

第五步:学会搭配粉丝,千张,调制淮南牛肉汤

第六步:大功告成,学会正宗淮南牛肉汤

部分资料截图:

正宗淮南牛肉汤调料制作配方 实体店技术教程

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给我发送私信:牛肉汤 获取更多信息


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