近日，湖北保卫战又传来黄金交叉点和拐点两大双双利好消息，疫情正向好的方向发展。
截止2月15日24点，武汉、湖北、全国重症病例占比均明显下降，而且，就在2月15日，湖北除武汉外出现黄金交叉线！这意味着湖北除武汉外出院人数将大于入院人数，医疗资源大大缓解。
此外，同一天武汉大学中南医院院长、雷神山医院院长王行环在接受央视新闻采访时表示：“真正的疫情拐点已经来到，现在里面消耗的很多都是存量。从新发的情况来看，我观察到的，5天以来我们自己的几个点，发热的数量在下降。它是有一个坡度，逐渐在降，稳稳地在降，没有反弹过。我是很有信心的。”
国家卫健委发言人米锋表示：以上变化说明全国各地的疫情防控效果已经显现。
尽管除湖北武汉以外，拐点已到，但疫情对社会经济活动产生的巨大冲击依旧持续。
如何
&
自救
对于连锁人而言，面对疫情期间市场被“冰封”的现状，该如何进行自救，突破眼下的困境，成为整个行业都在思考的问题。我们整理了以下几条意见，供各位加盟投资人参考：
扛过冬天就是春天
信心比什么都重要
疫情之下，无处不是战场。面对危机，信心比什么都重要。
03年，国内经济增长，并没有因为非典的影响而缓慢下来，虽然第一季度下跌，但随后迅速回暖，第三季度急速上升，全年经济增长顺利完成保八任务。历史经验告诉我们，虽然今年的疫情击中春节假期，对经济的影响目前还没有准确评估，但疫情恢复以后的市场也必将迎来爆发增长期。
疫情影响巨大，对连锁人而言，在当下的困境中，体现出前所未有的团结和动员能力，社会各界也纷纷伸出援手，帮助行业共克时艰。保持信心，坚守阵地，才会不缺席接下来的市场爆发期。
发力线上业务
既是自救也是社会责任的体现
鉴于新冠肺炎的高传染性，隔离成为最有效的防疫措施，导致整个市场处于冰封状态。但消费需求不会因为隔离而消失。疫情期间，线上业务成为企业自救的首要渠道，同时也是满足民生需求，体现着企业的社会责任。
疫情+春节的特殊节点，让外卖平台的运力承受了巨大的压力。在此背景下，社群营销成为新亮点，各连锁品牌及门店大力开拓私域流量，建设自有流量池，效果显著。不仅有效保障了民众需求，增加了营收，同时也为后续的复购打下了良好的基础。
在部分地区已经复工的大背景下，市场开始显露曙光，尽管线下市场尚未解冻，但大量的线上需求，已经让不少品牌处于爆单状态，为缓解配送压力，上至老板下至一线员工，都亲自上阵，为客户配送外卖。
图片源自于：餐饮老板内参
除餐饮等基本的民生需求以外，疫情也在倒逼着教育培训行业拥抱互联网，在线教育迎来了蓬勃发展，从K12，素质教育到职业技能培训，线上教育培训的普及率和渗透率得到了大幅提升。
成都大龙燚外卖爆单，整个公司从董事会到一线员工，自己开车送外卖。
盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜等新零售品牌疫情期间订单量暴增，人手不足成为满足消费者需求的最大困难。行业内首次出现“共享员工”，超过30家员工1600名员工支援盒马鲜生。
51Talk向武汉捐赠价值2000万元1对1真人外教直播课，还向全国小朋友提供免费英语精品在线课程，部分课程一经推出就迅速被约满。
红黄蓝联合幼研汇服务平台，携手布朗少儿英语、巴拉乌拉、卡乐咪SGT联盟、Lecici艺术教育等合作伙伴，为红黄蓝的孩子们提供丰富优质的线上课程内容。
安全保障放首位
全流程严防无死角
疫情期间，要全流程无死角做好安全保障工作。防疫工作首先从自我做起，要强化员工的防疫安全意识，上岗必须监测体温，戴口罩，并进行防疫安全培训工作，同时对设备、店面和产品进行定期消毒，做好垃圾分类工作。
对消费者而言，要借助平台的力量，加强与外卖平台的合作，实现无接触式配送服务，确保运输过程的安全，给真爱粉顾客安心体验。此外，可以制作一些小卡片，将防疫的细节对消费者进行说明，让消费者放心。
此外，各大外卖平台也采取了大量的安全保护措施，确保外卖人员的健康安全。如给外卖配送员配备了口罩、消毒液等防疫物资，对配送箱定时消毒，制作安心卡，标准配送员体温等，让整个外卖安全确保无虑。
为应对疫情，一些品牌开始在业务边际上进行突破，从堂食到外卖，从现做到包装，在减少病毒威胁的同时，对于行业未来的发展也将产生深远的影响。
紫燕百味鸡气调锁鲜，工厂充氮包装，锁住新鲜产品的美味口感，具备真空产品的便捷性，又能减少多次人员接触，安全健康。
乡村基为每一份外卖餐点贴上“食安封签”和“外卖放心卡”，确保餐点从制作打包到消费者手中全程密封，让消费者放心。
图片源自于：乡村基公众号
加强线上学习
充电赋能静待爆发期
根据各地具体规定的不同，目前有大量的门店依旧处于歇业状态。在此期间，许多行业专业人士和媒体平台主动在线上免费授课，为歇业在家的从业者充电赋能。暂离日常忙碌的门店运营，我们鼓励连锁行业从业者，利用这不情愿却难得的闲暇时间，多做复盘，多做思考，针对过去的不足，有针对性地去学习改善。疫情过后，当被压抑的市场开始爆发，需要更强的运营能力去应对，同时也给了品牌和门店进一步发展壮大的机遇。
这次疫情，给社会方方面面都带来了巨大的挑战。随着疫情相关各项数据逐渐回落，我们相信春天已经不远。在此之前，我们需要充满信心，充满耐心。只要我们积极自救，在社会各界的援手下，就一定能够度过难关，迎接春暖花开的春天。
