疫情下的鄉村文旅發展機遇,將會出現哪些新業態?

疫情改變了人們的生活理念,形成了一種新的思維,田園生活成了城市人的嚮往。未來將生活理念深化轉變相關的有機農業、健康餐飲等產業將有大量機遇。農產品的文創深化轉變,將與專業從事品質和品牌企業相結合,也是行業發展的機遇。那麼面對機遇,鄉村文旅將會出現什麼樣的新業態?


疫情下的鄉村文旅發展機遇,將會出現哪些新業態?


鄉村文旅新業態


1、以農產品為核心的創新型業態


疫情引發全民關於健康的討論與關注,伴隨著消費升級,人們對於綠色食品和有機食品將釋放出巨大的市場消費需求。這無疑給優質農產品帶來巨大的商機。同時以優質農產品為基礎的創新型業態也將更加受到關注。


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開敞的活動場所,清新質樸的裝飾風格,營造簡單隨性的交流空間,無論是土生土長的鄉民還是遠道而來的遊客,都能在田園市集裡找到最單純的鄰里關係和最初始的信任與感動。讓從事綠色農業的農戶、從事文化創意的商戶,能夠和消費者面對面直接溝通、交流,重拾最初的信任和感動。


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鄉村中央廚房,可提供食品半成品加工、倉儲、運輸、包裝、供應、配送等服務,通過農產品流程再造,將傳統散裝的小農經濟,形成一個相對完整的產業體系。同時還能與生產基地等模式相結合,構建出“生產基地+中央廚房+餐飲門店+團餐食堂+線上平臺”一體化發展模式,延伸農業產業鏈,提升農產品價值鏈。


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2、以鄉村環境為基礎的營銷型產品


去年大火的博主李子柒在疫情期間並沒有更新視頻,但她的往期視頻卻被宅在家無法出門的網友們反覆觀看,視頻播放量被不斷刷新,視頻裡展現出來的“什麼都有”的優美鄉村小院也讓網友直呼想擁有同款。


鄉村廣闊的空間和良好的環境成為疫情期間都市人群的嚮往,空氣流通性好,且能滿足蔬果糧油等生活需求。新媒體技術的普及,讓生活在農村的人都市人群都開始關注鄉村創作。特別是疫情之後,鄉村展現出的創作熱度甚至不亞於城市。這是一種巨大的推力,相信疫情結束以後,新媒體將會更加徹底地融入人們的生活和生產之中。


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鄉村與藝術的結合已經成為近年來鄉村發展的趨勢。遍覽中外特色鄉村建設實例,可以發現:因為藝術,同樣是世外桃源,可以有一百種演繹,同樣是巴山蜀雨,可以有一百種形態。藝術可以讓人們記住鄉村生活之美,讓人重拾不能割捨的鄉愁,滿足現代生活的精神訴求。


以藝術振興鄉村的日本也一直是我們學習的對象,各種藝術祭活動為鄉村引流營銷。近兩年流行的快閃活動,就是一個非常好的營銷型產品。鄉村環境與藝術行為的結合,不僅能夠最大化降低硬件投資,減少運營成本和固定人員工資,還能製造更多的引爆點,達到高頻次引流的目的。


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3、共享概念產品


這些年隨著農村人口的大量進城,農村被閒置的資源越來越多,對於大多數鄉村來說,用不著的田地和房屋、賣不出去的農產品、無人使用的公共設施、廢棄的鄉村學校,甚至正在生長中的水稻、小麥,激活這些資源比創造更重要。隨著農業用地政策明晰,農村宅基地“三權分置”,隨著共享概念和互聯網技術的普及,盤活鄉村閒置資產成為可能。


共享農莊所實現的是農莊閒置資源的共享,同所有共享經濟業態一樣,也有其“共享交易平臺”,共享農莊的共享交易平臺進行的是鄉村閒置資源的供給以及消費者需求之間的對接。共享農莊不僅是要共享菜地、果樹、農戶等閒置資源,還可以擴大到共享勞動、知識、專業等遊客的閒置資源,實現主客共享。


共享之餘,不管是來這裡呼吸新鮮的空氣,還是湖邊垂釣、或是約上三五好友品嚐農家菜、再或體驗農耕的樂趣……這都讓城裡人望得見山、看得見水,記得住鄉愁。通過“共享”,讓城裡人、遊客也參與到農場的運營中來,更讓農民享受到收益。


疫情下的鄉村文旅發展機遇,將會出現哪些新業態?


4、垂直細分非標業態


疫情過後,一方面必然迎來人們對山水暖陽的嚮往;另一方面,人員密集的扎堆式旅遊會逐漸冷落。未來,小山小水、分散式的非標旅遊產品、分散式的小團體活動,精品休閒旅居場景將更受遊客青睞。在疫情的催化下,垂直領域的市場細分一定會加速到來。在主題型項目極度缺乏和同質化嚴重的今天,“小而美”的細分業態會得到更多的青睞。

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