第一步、把南瓜洗淨削皮，切成小塊，放鍋裡蒸耙
第二步、把酵母取適量，加入溫水化開
第三步、準備合適的麵粉（先不要加水哦，南瓜自帶水份的)，加入蒸好的南瓜（要把南瓜搗碎)和酵母，和成稍硬的麵糰，等待發酵。
第四步、蓋保鮮膜發酵至兩倍大，手沾麵粉插入試一下，基本不反彈即可。 第五步、發好的麵糰擠出空氣，揉勻，團成長條，手拽成饅頭大小的劑子，然後每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋後20分鐘，關火燜2分鐘出鍋即可!
發酵中，明天上成品
分享到:
第一步、把南瓜洗淨削皮，切成小塊，放鍋裡蒸耙
第二步、把酵母取適量，加入溫水化開
第三步、準備合適的麵粉（先不要加水哦，南瓜自帶水份的)，加入蒸好的南瓜（要把南瓜搗碎)和酵母，和成稍硬的麵糰，等待發酵。
第四步、蓋保鮮膜發酵至兩倍大，手沾麵粉插入試一下，基本不反彈即可。 第五步、發好的麵糰擠出空氣，揉勻，團成長條，手拽成饅頭大小的劑子，然後每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋後20分鐘，關火燜2分鐘出鍋即可!
發酵中，明天上成品
